预防感冒的食物有哪些?
1.可用薯类食品做主食
可以用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。
温馨提示：一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。
2.喝鸡汤抗感冒
普通感冒和流感都有鼻塞、咽部不适的感觉，其实这是病毒引起上呼吸道炎症的表现。很多研究已经验证了鸡汤的抗感冒作用：鸡汤能够减少呼吸道分泌炎性液体；肉汤和面条内含有碳水化合物，为患者提供能量来源，患者才不会总是昏昏欲睡；如果在鸡汤里加点蔬菜，营养会更丰富，对提高自身免疫力很有帮助；鸡汤里含有少量的盐，这对感冒病人也是有益的。因为盐里的钠离子可以促进水合作用，而感冒病人发烧时身体往往会脱水。
3.适当吃些大蒜
大蒜中含有大蒜素。这是一种油性的物质，大蒜的特殊味道就来自于这种物质。大蒜素有强大的抗氧化作用。已有医学研究证实，服用大蒜素能够预防感冒、缩短感冒病程。研究表明：无论是做饭的时候加入大蒜还是服用脱水大蒜粉、大蒜油、大蒜提取物等大蒜制剂，都能有效且安全地防治感冒。
4.补充维生素C：如草莓、桔子、甜椒、西兰花
很多研究证实：成人每日摄入大量维生素C能够明显减轻感冒症状。另外一些研究则发现维生素C能够缩短感冒病程。另一些同时涉及成人和儿童的研究结果显示：服用维生素C有助于预防普通感冒和流感。
维生素C能不能预防或减轻感冒症状似乎并不重要，因为通过水果、蔬菜补充维生素C对身体的好处远不止这一点。此外，维生素C是一种天然的抗氧化细胞保护成分和免疫增强剂。所以，即使它不是抗感冒的良药，同样对您的健康非常重要。
如果不是特别需要，可以放弃那些维生素药片，坚持食用全食材，特别是维生素C含量丰富的草莓、桔子、甜椒、花椰菜。
5.瘦肉
保持铁的摄入量对维持健康的免疫功能非常重要。瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物里含有的铁很容易被人体吸收。这些食物里也都含有另外一种重要的矿物质-锌。锌在人体内参与多项重要生理功能，如激活白细胞帮助抵抗感染等。
一些研究结果显示：锌的鼻腔喷雾剂和含片能缩短感冒病程、缓解感冒症状。不过另有报道发现锌鼻腔喷雾剂引起嗅觉丧失。而且锌摄入过多是有害的。
所以，基本营养素锌和铁的日常所需最好从食物中补充。
6.适当吃蜂蜜
很常见的一种食物。研究发现蜂蜜附着在咽部可以缓解咽部刺激引起的咳嗽。第一组儿童睡前服用蜂蜜，第二组儿童则服用蜂蜜口味的右美沙芬止咳药，第三组儿童什么也不用。结果表明：蜂蜜缓解咳嗽、帮助儿童入睡的效果最好。止咳药呢?和什么都不用的效果差不多。
7.鸡蛋豆类补足优质蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。（孕妇胃胀怎么办？怀孕胃胀气怎么办？）
在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。平日里，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。
动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。
提示：专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。
8.菌类提高免疫力
菌类含有菌类多糖，这是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质，也是抗击感冒的绝佳食物。
9.谷物杂粮海产品可补锌
在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻。
看来，冬季预防感冒的方法还是很多的，只是很多家庭都没有格外注意这些，希望以上的内容能对您有所帮助，感冒预防比治疗要重要的多。您也可以阅读“专家认为：孕妇感冒应该首选中医治疗”，了解更多孕妇保健知识，希望第一宝宝育儿网提供的怀孕保健知识能够帮助到各位准妈妈。
