孕妇消化不良饮食推荐
1.金橘山药小米粥
【原料】金橘20克,鲜山药(淮山)100克,小米50克,白糖15克。
【做法】将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
2.玫瑰花糕
【原料】糯米粉250克,黏米粉500克,核桃肉50克,大枣50克,白糖50克,玫瑰花10克。
【做法】将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内,加适量水,放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花,再倒入适量水拌匀,揉成面团,做成糕状,然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的功效。
3.糖拌双色萝卜丝
【原料】红、白萝卜各250克,白糖100克,酱油、米醋、香油、精盐各适量。
【做法】 将红、白萝卜去毛根,洗净,再轻轻刮去皮,用刀切片,再切成丝,放入盘内,加调料拌匀,腌渍片刻即成。
【功效】 萝卜性凉味辛、甘,有润肺止咳,宽中下气,消积化痰等功效,可用于治疗肺结核咯血、咳嗽、食积呕吐、消化不良诸症。“糖拌双色萝卜丝”这道菜、红白相间,清爽适口,可为家庭日常佐餐之用。
4.清蒸白鱼
【原料】 白鱼一尾约1000克,火腿25克,水发香菇50克,冬菇50克,猪油75克,鸡汤150克,味精、精盐、胡椒粉、葱、姜块少许。(怀孕吃海鲜的注意事项)
【做法】①将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,火腿、香菇、冬菇、葱、姜分别切细丝或末。②将鱼用开水烫一下,捞出控水,摆在盘中,在鱼身上撒上各种配料和葱、姜及少许盐,加上胡椒粉、味精和汤,上屉蒸约15分钟取出。③把油放勺中,加盐、味精做汤,汤沸,调好口味,淋入明油,浇在鱼身上,撒上火腿丝及葱花即成。
【功效】 白鱼又名鲔鱼,其性平味甘,有健脾开胃,消食利水等功效,可用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、水肿以及痈疽疮疥诸症。
5.油爆双脆
【原料】猪肚子150克,鸡胗150克,花生油30克,大葱100克,蒜、料酒、精盐、醋、香油,湿淀粉、高汤、味精各少许。
【做法】①破开肚子,片去里皮和筋洗净,打成花刀,切成菱角块。鸡胗一切两半,去掉里、外皮,洗净,打上花刀,切成块。葱切成豆瓣葱,蒜切成片。②把肚子和鸡胗用开水一烫,捞出控干。③高汤、精盐、味精、料酒、醋、湿淀粉对成汁。④锅上火,放花生油烧至九成热,把肚子、鸡胗加入油内~滑,立即捞出。⑤炒锅内留油50克,用葱、蒜炝锅,加入肚子、鸡胗和对好的汁,一颠炒锅,淋上香油即成。
【功效】鸡胗又名鸡肫,其性平味甘,有补脾健胃,消积化瘀等功效,可用于治疗食积、反胃呕吐、泻痢、水肿腹胀诸症。鸡肫的内层黄皮,中药名鸡内金,为帮助消化、导行积滞的常用药物。本菜将鸡肫与猪肚合烹食,可用于治疗脾胃虚弱、消化不良所致的诸症。
肠胃不好的问题大概随着孕周的增大变得更加的常见,有些问题妈咪不用着急,如果不放心最好咨询医生。您也可以阅读“导致孕妇便秘的原因是什么?”,文章内容并不能作为治疗孕期疾病的依据,只能作为参考。如果您要治疗疾病,请您向医生或专业人士咨询。