我国地大物博面积广，南北的差异很明显。在南方，以米饭为主，而到了北方则喜欢以面食为主。但是随着我国经济的大发展，人们居住生活的流动性也大了起来，所以现在南北方的饮食差异已经没有那么明显了。挂面，应该说全国人民都对它很熟悉，操作简单，吃法多样，而且味道还不错。那么孕妇能吃挂面吗？怀孕期间吃鸡蛋挂面好不好呢？
什么是挂面？
挂面是我国的一种历史美食，在生产技术水平并不发达的元明代时期就已经出现了，在当时生产挂面主要采用的是自然晒干的方法，而到了现在挂面的生产已经完全机械化了，烘干方式也采用了室内烘干的技术，干净卫生，食用起来方便快捷，成为了人们现代生活中必不可少的食材之一。
制作挂面的主要材料是面粉，有的生产商为了提高挂面的营养，会加入蔬菜或者鸡蛋，由于挂面是不含有防腐剂或者添加剂的，只是做了烘干处理，所以能够保存较长的时间。我国民间已经有各种各样的煮挂面的方法，一样的挂面，常常被做成多种口味，深受人们的喜爱。
怀孕期间吃鸡蛋挂面好不好？
鸡蛋挂面就是在制作挂面的时候在面粉中加入鸡蛋，由于鸡蛋和面粉混合在一起，并且经过烘干，挂面不含有水分，能够保存较长的时间不会变质，所以鸡蛋挂面对人体是无害的，并且比单纯的挂面要有营养一些。
不过生产商在制作鸡蛋挂面的时候往往会偷工减料，不要以为吃了鸡蛋挂面就可以不用再吃鸡蛋了，营养成分远远不及，所以孕妇在吃鸡蛋挂面的时候还应当加入鸡蛋、蔬菜、瘦肉等食材，以达到合理膳食，营养均衡的目的。（孕妇能吃猪心吗？怀孕喝猪心汤好吗）
各位孕妈咪们在孕期会经常吃挂面吗？
鲁南：我不吃挂面，总觉得会经过其他人的手，感觉不干净似的，我会放入鸡蛋、蔬菜自己做面条来吃，这样干净卫生又有营养，关键是味道很好。
羽西：我经常会在超市买挂面吃，有蔬菜面，有鸡蛋面，是烘干的，也不像方便面营养是油炸过的，固定买一个牌子的，吃起来放心也省事，常常当早餐吃。
琪琪：我家婆婆常常会在门口的街边摊上买挂面，散装的，看着都不卫生，有时候还能吃出头发，说了好多遍了，还是会买，自从怀孕就从来不吃挂面了，想吃面自己做，有时候吃方便面都不会吃挂面。
阿威：感觉挂面是一个万能的食材，想做什么都可以，火锅、干拌面、水煮面都好吃，依据个人喜好加入各种各样的配料，味道就能不一样。只是有人说长期吃挂面会长肉，不知道真假哦！
经过以上的分析，我们可以知道孕妇是可以吃挂面的，但是第一宝宝小编建议各位孕妈咪，尽管挂面作法简单，味道也很好，但是最好不能经常吃，要记得合理膳食，营养均衡才好，过多的摄入一种营养，对身体也不好。您还可以阅读“孕妇能吃鸭血粉丝汤吗？怀孕吃鸭血粉丝汤好不好”了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
