清明果是我国南方地区汉族的特色食物之一,在江西又被叫做清明耙,也 有的地方叫做清明馍馍,通过字面意思我们就可以知道清明果应该是在清明时节吃的节日食物。一年一度的清明节快要到了,也到了家家户户准备清明果的时候了,那么孕妇能吃艾草做的清明果吗?怀孕吃清明果好不好呢?
孕妇能吃艾草做的清明果吗?
我国是一个有着丰富饮食文化的国度,在每个节日里都会安排吃不同的食物,清明果就是特定在清明节吃的食物。在闽台民俗中,在清明节吃清明果已经成了传统的饮食习惯,甚至上升到了礼仪的层面。清明果的外皮是绿色的,所选用的材料有艾草,也有的会选用鼠鞠草,刚做好的时候会比较软,等到放了一段时间后会变硬。人们会根据自己喜欢的样子做成圆饼形或者元宝形,里面有的也会加入馅料,有的甜有的咸,味道也很是爽口的。
清明果不仅仅只用艾草或者鼠鞠草就可以做成,还需要加入大米粉、糯米粉等,做的时候就像做点心一样,捏入馅料,做成基础的样子放入蒸锅里蒸熟即可使用了。对于孕妇而言,清明时节吃清明果也是可以的,因为艾叶具有保胎的作用。但是由于清明果中含有糯米,吃多的话容易积食,导致消化不良。(孕妇能吃热狗吗?怀孕常吃热狗有什么坏处)
怀孕吃清明果好不好?
1,怀孕吃清明果可以帮助孕妇保胎,因为里面含有艾叶的成分。
2,清明果的味道可甜可咸,颜色青绿色,会激发孕妇的食欲,促使孕妇获取更多的营养。
3,清明果中除湿的效果很好,因为闽台地区湿气太重,不利于身体健康,食用清明果有助于祛除体内湿气。
4,通常情况下清明果的馅料中会加入花生、黑芝麻、白砂糖等食材,这些坚果的加入,可以帮助胎儿补充足够的维生素A和钙质,可以健康的发育。
孕妈咪们对于在孕期吃清明果怎么看?
张萌萌:我们家是江西漳州的,湿气比较重,到了清明节前后的时候,家家户户都会做清明果,还会互赠亲友,每年我都会盼着这个时候的到来,今年我怀孕了还会继续吃的,对我来说这是我们当地的饮食传统。
赵艳梅:感觉清明果和北方的元宵是一样的,只是清明果是在锅里蒸的,加入了艾草的成分,而元宵是在水里煮的,但是里面的馅料是一样的,味道都很好。
朱源:我们家每年清明节的时候都会将清明果做成水饺样子的,里面的馅料也是按照饺子馅来做,味道很好,十分香浓。
陈志敏:如果是自己做的清明果,建议少放一些糯米粉,可以多放一些大米粉取代,因为孕妇不太适合吃太多的糯米,积食后会导致肠胃不畅,甚至便秘等。
清明果的作法也很简单,清明节快到了,继续沿袭这美好的饮食传统蒸一锅美味的清明果吧!食材也很简单,田间地头采摘来的艾草即可入餐,快点动起手来吧!您还可以阅读“孕妇能烧纸吗?怀孕上坟祭祀烧纸可不可以”,了解更多孕妇食谱,希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。