在我国有一道美味的食物叫做“东方奶酪”,名字很好听,不过形容的却是我们生活当中再常见不过的食材了,那就是“豆腐乳”。说起豆腐乳,其营养可是很多的,其所具有的食疗价值也比较高,再加上其易烹饪,价格低的特点,更成为了人们饭桌上的家常便饭的主要食材。那么孕妇可以吃豆腐乳吗?怀孕吃豆腐乳有什么危害吗?
孕妇可以吃豆腐乳吗?
在理论上来讲,孕妇是可以吃豆腐乳的,因为豆腐含有特别丰富的蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸以及碳水化合物,还有人体每日所必需摄取到的8种氨基酸、胡萝卜素等。常吃豆腐乳可以除湿润燥、健脾宽中,能对孕期高血压、高血脂有一定的防治作用。
但是从食品安全的角度分析,对于孕妇来讲,还是少吃豆腐乳比较好。因为现在市面上卖的豆腐乳都属于腌制品,其亚硝酸盐以及防腐剂的含量都比较高,而一些不法商贩销售的豆腐乳还有可能会超标。不管是超标的还是非超标的,对胎儿的生长发育来说都是有一定的损伤作用的。(揭秘怀孕女人吃腊肉的利弊)
综上所述,孕妇应该慎吃豆腐乳,如果嘴馋可以稍稍的吃一些解馋,但是不要过量哦!
怀孕吃豆腐乳有什么危害吗?
1,怀孕期间是需要吃清淡食物的,不宜过咸,否则会引发孕期高血压,严重的会导致水肿。而豆腐乳大多属于腌制品,含盐量是非常多的,远远超过成人每餐正常的食盐量,那么就会加重高血压或者水肿的产生几率。
2,为了豆腐乳能够长期保存,会在豆腐乳中放入较多的亚硝酸盐以及防腐剂,但是同时却对食物安全带来了隐患,孕妇长期吃豆腐乳,会影响到胎儿发育的,尤其是对大脑的损伤更为严重。
3,劣质的豆腐乳尤其是散装的,在发酵过程中没有处理好很容易会滋生细菌的,对身体带来更大的伤害。所以孕妈咪想吃豆腐乳,最好选择经过食品认证的,安全的食物。
孕妈妈们关于孕期吃豆腐乳的看法:
1,豆腐乳最好不要碰,很咸的,吃盐过多会对胎儿非常不利的,而且还会影响到孕妈妈自身的健康,容易上火、呼吸道感染,不值得吃。
2,豆腐乳属于发酵品,非常容易消化,此外豆腐本身具有丰富的营养,尤其是蛋白质,所以豆腐乳可以适量的吃一些。
3,孕妇可以吃豆腐乳,只是在吃过了之后要大量饮水,或者吃多一些的水果,这样能保证营养的均衡摄入。
豆腐乳虽然是营养美味的食物,孕妇也可以适当的吃一些,只是要注意好食量就可以了。第一宝宝小编在这里提醒各位孕妈妈,要计算好每日的食盐量,成人是每日不超过6克哦。您还可以阅读“孕妇能吃咸鸡蛋吗?怀孕吃咸鸡蛋危险吗?”,经常关注第一宝宝的“孕妇食谱专题”,让自己成为最懂孕期营养的合格妈妈。