豆豉是我国传统的一种调味品，它的主要原料是黄豆或者黑豆，经过一系列的发酵过程而制成的。根据口味的不同可以分为淡豆豉和咸豆豉两种；根据主要食材的不同，可以分为黑豆豉和黄豆豉两种等等，种类很多，用豆豉做调味品出来的食物种类就更多了。孕妇作为特殊人群，对于吃总是非常有讲究，既要营养又要对口味，那么孕妇能吃豆豉吗？孕妇吃豆豉酱应注意什么呢？
孕妇能吃豆豉吗？
由于豆豉的主要原料是黄豆或者黑豆，那么它就具备了豆制品的一些营养元素。丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和碳水化合物，对于孕妇来说是非常好的，营养美味，而且还能增加她们的食欲，正好满足了她们在孕期对于食物的挑剔。
豆豉好是好，但是孕妇还是要慎吃的，尤其是咸豆豉，由于含盐量太大，容易引起孕妇的水肿、妊娠高血压等病症，对胎儿的发育也是不利的。而对于淡豆豉来说，含盐量就没有那么大了，但毕竟属于腌制食品，保鲜度有限，还含有亚硝酸盐，还是少吃为妙的。
孕妇吃豆豉酱应注意什么？
1，孕期吃豆豉酱要注意豆豉的咸淡口味，尽量选择淡豆豉来吃，不过也要控制好食量。
2，吃过添加了豆豉的食物后，要多饮水，以快速稀释体内食物的含盐量，使其尽快排出体外。（孕妇吃过咸的会怎么样？怀孕吃太咸影响胎儿么）
3，在用豆豉做食物时，不管使用了咸豆豉还是淡豆豉，都不再需要放盐了，因为本身其含盐量已经够多的了，有时候含盐量的多少，嘴巴是尝不出来的。
4，在食用豆豉酱后，要注意饮食的均衡性，适当的补充含膳食纤维丰富的食物，比如水果和蔬菜。
5，豆豉酱最好不要直接吃，要放入锅中加热至熟后再吃，豆豉酱属于发酵品，在发酵过程中可能会掺杂了一些有害物质，是要消毒的。
孕妈妈们关于孕期吃豆豉酱的看法：
1，怀孕前豆豉酱几乎天天都吃，但是怀孕后就离得远远的了，总觉得里面调味品太多，会对胎儿不利。
2，吃豆豉酱对身体还是有好处的，但是不能放多了，医生说吃盐过多会水肿的。
3，孕期最好还是离这些酱之类的食物远一些，最好是营养均衡的多吃蔬菜和水果，再适当的加点脂肪，还是不要乱吃了。
怀孕后其实没必要如此的紧张，在生活中的方方面面都十分的顾虑，要放松下来。其实豆豉酱在孕期吃一些对身体还有好处呢，如果有顾虑的话，那么就多吃一些豆制品吧，也能代替豆豉酱的营养呢！您还可以阅读“孕妇能吃老干妈吗？”，经常浏览第一宝宝育儿网，关注更多的“孕妇食谱专题”，做最健康的孕妈妈。
