很多人喜欢吃鱼肉，可是每每被鱼刺卡着的时候就怕了，再看见鱼头直摇。喜欢吃鱼而不会吐鱼刺的你，可以选择鱼刺少的品种哦。肉质鲜嫩的多宝鱼几乎没有什么刺，是个不错的选择呢。那么，孕妇可以吃多宝鱼吗？怀孕吃多宝鱼有什么好处呢？我们一起来了解它。
多宝鱼介绍
多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼没有小刺，肉质鲜美，细腻滑爽、富有弹性。胶质蛋白含量高，营养丰富，口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料。多宝鱼含有很多重要的营养成分，比如蛋白质等等。多宝鱼身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。
多宝鱼的营养价值
多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，头部及尾鳍均较小，出肉率高，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用；且能补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。还有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、明目：提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。
3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。
4、滋阴养颜：多宝鱼的鱼肉白嫩丰厚，出肉率高，并且鱼体内的胶质蛋白含量高，具有滋润皮肤等美容功效。
5、滋补健身：经常食用多宝鱼，可以提高人的抗病能力，并且也具有补肾健脑，助阳提神的功效。
6、降低心脏发病率：多宝鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸，是必需脂肪酸，利于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力。
孕妇吃多宝鱼有什么好处
1、多宝鱼中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平，有益身体健康。
2、多宝鱼是一种深海鱼，含有DHA和锌，非常适合孕妇和胎儿。
3、多宝鱼中富含有胶质、优质蛋白和不饱和脂肪酸，胎宝宝吸收后有利于身体和大脑的发育。
4、多宝鱼有丰富的胶质和蛋白质，准妈妈在妊娠期间，皮肤容易变差，多宝鱼中丰富的胶质能帮助改善肤质，护肤养颜。
5、多宝鱼营养成分丰富，蛋白质含量甚多，且含有维生素A、维生素B、磷、钙等，能够帮助孕妇补充营养和维持营养均衡，增强体质。
孕妇吃多宝鱼要注意什么
1、多宝鱼属于海鱼的一种，海鱼都是比较偏凉性的，因此也是要适量地进食，吃的时候配合一些热性食物，如葱姜等。
2、孕妈咪为了宝宝的健康，食用之前一定要清洗干净，鱼身反复冲刷，最好都用盐水或者苏打水泡15分钟左右。
3、目前多宝鱼有不法商人用药物喂养多宝鱼，因此在购买的时候要注意选择。
4、多宝鱼一定需要新鲜活杀的，市场上宰杀好后越快烹饪越好。
清蒸多宝鱼
材料：新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、小葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、生抽、少量白糖、油、红椒丝适量
做法：
1、多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净，表面用牙刷将粘液刷去;
2、将多宝鱼两面用盐、料酒涂匀，腌制10分钟左右;在多宝鱼身上放几片姜片；
3、锅里水烧开，将多宝鱼放到盘里的支架上，大火将多宝鱼蒸8分钟；
4、多宝鱼蒸熟后取出，摆放一层葱丝、红椒丝和姜丝；
5、将调味好的生抽倒在刚才的油锅里略微加热后同样淋在鱼身上；
6、准备一个干净的锅，锅中放油，将油烧热，看到油锅里冒烟就行，然后将热油淋在鱼身上就大功告成。
多宝鱼味道鲜美，营养丰富，营养价值非常高。所以，无论是常人、孕妇、孩子都可以吃，不过也要注意度哦，毕竟经不法商人之手，多宝鱼并没有那么的天然了，建议还是不要多吃。您还可以阅读“孕妇能吃红烧带鱼吗？怀孕吃红烧带鱼好吗”了解更多的孕期食谱。希望第一宝宝网提供的母婴知识能够帮助到您。
