鱼肉中含有很多丰富的人体需要的营养物质，对孕妈妈们来说是非常好的孕期食物。不过，孕妇并非每种鱼都能吃，有的鱼吃了反而对孕妈妈和腹中胎儿不利。有的人问了，那青鱼能不能给孕妇吃呀？如果能吃的话，它有什么好处呢？别着急，马上第一宝宝小编就来解决这个疑惑吧。
青鱼简介
青鱼，青鱼是一种颜色青的鱼，别称很多，常听到的“螺蛳青”也是它。青鱼四季均产，但以秋季产的最多、品质最好。青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含蛋白质，刺大而少，是淡水鱼中的上品，是我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
经过调查研究发现，常吃鱼对我们的身体是很好的，尤其是背部发青的这种鱼，常吃这样鱼的人比不爱吃鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。
青鱼的营养价值
青鱼是一种富含蛋白质、微量元素、而脂肪较低的食物。每百克青鱼肉含：蛋白质15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，热量96～125千卡，钙25～72毫克，磷171～246毫克，镁32毫克，锌0.94毫克，硒37.69微克，维生素总E0.81毫克，铁0.8～0.9毫克，硫胺素0.13毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸0.17毫克。营养素果真是非常的全面啊！
青鱼总的来说，有扩张血管、增强食欲、防止血液凝结、养肝明目、补气养胃、抗衰老、抗癌作用。补益肝肾，益气化湿之功效，可防妊娠水肿，为准妈妈食补常用。且肉嫩味美，很容易被人体吸收。
孕妈妈吃青鱼的好处：
青鱼可以补气除湿，还能保护肝脏；
对于害怕浮肿的孕妈妈来说，适量食用青鱼能起到预防妊娠浮肿的效果；
青鱼富含蛋白质，且锌元素丰富，还可以补充孕妈妈机体所需的蛋白质和营养素，使自身的免疫力和抵抗力增强；
青鱼有抗氧化成分，可以保持孕妈妈皮肤的弹性；
青鱼的脂肪含量较低，孕妈妈不怕因此而增过厚的脂肪、横生赘肉；
青鱼本身就含有非常多的蛋白质，锌等元素，营养素。其中的成分都可以帮助妈妈在怀孕的过程中保证身体的健康，可以补充充足的营养素以外，还可以保证胎宝宝的健康营养供应，同时对宝宝的智力发育有一定的作用，是很不错的食物类型。
孕妈妈吃青鱼需要注意的是：在食用之前一定要注意把鱼胆清洗干净，因为鱼胆有毒；患有皮肤炎症的准妈妈需忌食青鱼。
对胎宝宝的好处：
鱼中DHA和锌元素含量高，准妈妈适量补充对胎宝宝脑神经的发育和智力发展大有好处，常吃青鱼还可以有助于宝宝的味觉的形成，而且还可以有效的补充丰富的维生素，可以增加宝宝的免疫力，对发育有一定的帮助的作用。
番茄汁青鱼
1青鱼去头尾洗净。
2.加入醋、酒腌制15-30分钟。
3.有足够的番茄酱可以全用番茄酱，如果没有个可以用西红柿代替。
4.把番茄切碎做成番茄酱。
5.两样。卖现成的番茄酱，可以再加点白糖。
6.蒜片，姜末备用。
7.锅内少许油放入姜片蒜末炒香。
8.把青鱼切块，放入锅内煎煎。
9.倒入两种番茄酱，加入少许的温水。
10.加高压锅盖，喷气后小火炖10分钟，然后关火。
怀孕后，家人都是以孕妈妈为中心的，好吃的东西自然多多，孕妈妈要注意营养均衡，多吃鱼对孕妈妈和胎宝宝都有很好的保健功效，青鱼就是不错的选择。所以，孕妇当然可以放心吃青鱼啦！您还可以阅读“孕妇能吃三文鱼吗？”了解更多的孕期食谱。希望第一宝宝网提供的母婴知识能够帮助到您。
