对于卤蛋，作为中式快餐的一种食材，很多人都是特别钟爱的，它的味道香浓，比起普通的白水煮蛋味道要好多了。因为卤蛋属于卤制品的一种，是需要经过卤汁长期慢火炖煮的，相当于腌制食品。那么作为一个孕妇可以吃卤蛋吗？下面第一宝宝小编就带大家一起看看准妈妈对于怀孕吃卤蛋好不好的讨论。
什么是卤蛋？
卤蛋，就是用卤汁熬制的熟制蛋，在卖卤味或者熟食店都可以买到，当然也可以在家制作，方法也比较简单，是大众日常饮食常常选择的美食。
先将鸡蛋煮熟，剥皮后放入调好的卤汁中，用小火慢炖的方式，直到将卤汁挂在鸡蛋外表上为止。跟卤味食品一样，卤汁的调配是关键，有的用鸡汤，有的用猪肉汤，当然用不同的味道的卤汁慢炖出来的卤蛋味道也是不一样的。（孕妇能吃卤制品吗？怀孕经常吃卤味好吗？）
孕妇能吃卤蛋吗？
专家建议，孕妇最好慎吃卤蛋，最好不吃卤蛋。。
1.卤蛋属于腌制品，含盐量比较多，孕妈咪们吃多了这种食物，会引发孕期高血压，或者引发腿部水肿等症状。
2.卤蛋经过长时间的炖煮之后，盐会逐渐变成亚硝酸盐，这种成分对人体是有害的，尤其是对孕妇，会使得人体内的血氧值降低，从而影响胎儿的氧气吸收。
3.如果不是自己制作的卤蛋，而是在熟食店购买的，那么就无法保证卤蛋的新鲜度，一旦买到质量不好的卤蛋，会引发孕妇肠胃疾病。。
怀孕吃卤蛋到底好不好？
1.炖煮卤蛋的卤汁，其味精、鸡精的含量都是非常多的，否则达不到那种 美味。而孕妇过多的食用味精，会影响到胎儿大脑的健康发育，也会影响到自身的免疫力，多吃不好。
2.美味的卤汁之所以味道浓郁，主要是靠着各种调料的调配，这些调料也许是纯天然的，而有的商家为了保证味道，会添加过量的添加剂，孕妇错误的食用了添加剂，对身体绝没有好处，还是少吃为妙。
3.熬制卤汁，有时候需要高汤，而高汤的脂肪含量比较高，孕妇吃了很容易囤积脂肪，容易产下体重较高的胎儿，不利于生产。
准妈妈对于怀孕怀孕吃卤蛋好不好的讨论
程程：卤蛋的方法很简单，我孕期常常做给自己吃，不过总感觉味道不如外面卖的好，可我自己做的可以放心食用，既营养又卫生。
静静：我喜欢吃鸡汤卤蛋，孕期家里常常炖鸡，我就用鸡汤卤蛋，可是有一次吃坏了肚子，就再也不敢吃了。
平平：看到黑乎乎的卤蛋就不想吃了，变成这么黑，绝对不是一天变的，肯定不新鲜，怕对孩子不好。
卤蛋是鸡蛋做成的，很多孕妈妈会误以为和鸡蛋的营养一样，其实这是误解，最有营养的还是白水煮蛋，虽然味道寡淡，但能补充多种营养。比起口味和营养来，各位孕妈妈选择哪一个呢？您还可以阅读“孕妇能吃鸭头吗？”，了解更多孕妇食谱，希望能对每位孕妈咪有所帮助。
