说起重庆火锅，人们立刻会想到麻乎乎辣嗖嗖的感觉，朋友几个围绕在一个火锅旁边，有说有笑，交情就像锅里的食材一样，彼此交融。身为孕妇，如果连续10个月内，不碰火锅，朋友们邀请去吃火锅难道只能摇头说不吗？那简直就是一种煎熬，那么孕妇可以吃重庆火锅吗？下面第一宝宝小编就带你一起来了解一下怀孕吃麻辣火锅到底好不好？
孕妇可以吃重庆火锅吗？
所谓的重庆火锅，只不过是麻辣火锅的一种代名词，因为重庆人喜辣，而火锅又是其当地的一道名菜，所以不管哪里的麻辣火锅几乎都是从重庆这里发源而出的，我们这里要说的重庆火锅，其实就是麻辣火锅。
顾名思义，麻辣火锅的味道就是麻和辣，而这两种口味都是孕妇在怀孕期间尽量少碰或者不碰的，偏偏麻和辣组在一起成了一道无法拒绝的美味，那么我们孕妇只能乖乖的避而远之。因为过度吃麻辣的食物，会对胎儿的皮肤造成很大的刺激，影响胎儿代谢，会使得胎儿的火气比较大，出生后身上泛红，体质形成后，非常不容易改变。
所以，专家们建议，对于麻辣火锅，孕妇们，尤其是那些平时不怎么吃麻辣火锅的孕妇，最好不要碰。
怀孕吃麻辣火锅好不好？
有的人说，麻辣火锅里面涮上各种食材，营养均衡搭配，这么健康又美味的食物，为什么孕妇不宜吃呢？
首先，麻辣火锅的口味比较重。在孕期，孕妈妈们的饮食口味应该保持清淡，这样才能保证身体的健康，从而为肚中的胎儿营造健康的发育环境。而麻辣火锅，要么太辣，要么太咸，要么调味品放太多，对于胎儿来讲，都是比较残忍的虐待。
其次，吃麻辣火锅容易对人体肾脏带来伤害。麻辣火锅中，菜品是附属，最主要的还是肉食，而涮肉的肉质大多不是纯正的瘦肉，都是混搭在一起的比较肥腻的肉，这种肉对于孕妇来讲非常容易增肥；此外，火锅汤料所 含有的嘌呤类物质，会对孕妈妈的肾脏带来伤害。
第三，麻辣火锅的食材搭配不当，会引发中毒。我们知道食物都是相生相克的，如果我们把不应该混在一起吃的食物一起放在火锅中涮食，缺乏这方面的常识，就会导致人体中毒。
孕妇该如何吃火锅？
1，不要选择过辣的锅底，最多可以选择微辣的，不过正宗重庆火锅中的微辣似乎也不太适合孕妈妈食用。
2，涮锅的时候尽量开大火，使得食材处于煮沸的状态，这样可以保证食物的无菌。
3，涮锅时，食材要现煮现吃，不要让食材在锅中煮沸多时，这样会流失大量的营养。
其实孕妈妈们是可以吃火锅的，只不过在选择锅底和汤料的时候，要尽量选择不辣的，并且尽量吃煮熟煮沸的食物，这样才能保证我们的小宝宝健康发育呢！您还可以阅读“孕妇能吃麻辣烫吗”，了解更多孕妇食谱。
