青椒炒蛋不但颜色搭配看起来有食欲，而且吃起来更爽口。是大家平时吃到最多的一道家常菜。鸡蛋的好处不用多说，辣椒同样对我们的身体大有好处，辣椒里的维生素c含量很高，不但能增加食欲还能促进血液循环，那么孕妇能吃青椒炒蛋吗？怀孕吃青椒炒蛋好吗？
青椒炒蛋的营养成分：
平均每100g青椒里的维生素C含量达到198mg，另外维生素B2、胡罗卜素以及钙、铁等矿特含量也很高，可以提高孕妇机体的免疫力，所以说辣椒的营养很丰富。（怀孕期间必不可少的6种微量元素）
而鸡蛋里的营养成分与磷脂成分可以满足胎儿生长发育的需要。鸡蛋的最可贵之处在于能提供大量的优质蛋白与身体所必需氨基酸。平均每50g鸡蛋里有5.4g优质蛋白，对胎儿的脑发育很有益处，另外母体里储存的优质蛋白还有利于提高产后母乳的质量。
孕妇能吃青椒炒蛋吗？我们从青椒的功效来分析
1、青椒可以治疗咳嗽感冒。
青椒里的维生素C含量高，能控制心脏病与冠状动脉硬化，降低胆固醇；此外，青椒还含有抗氧化物质，能预防癌症与其他慢性疾病；同时，青椒还能使呼吸道畅通，对治疗咳嗽、感冒很有好处。
2、青椒可以促进食欲。
很多孕妇在怀孕期间没有胃口，吃一些青椒鸡蛋，可以改善孕妇的食欲，增加饭量。
3、青椒可以促进血液循环。
由于青椒可以促进血液的循环，所以可以改善孕妇在怀孕期间出现的怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
4、青椒还能美容。
青椒里的一种特殊物质，可以加速孕妇们的新陈代谢从而达到燃烧体内脂肪的效果，这种物质还能促进荷尔蒙分泌，对孕妇的皮肤保养大有好处。
从上面的分析来看，孕妇是可以吃青椒炒鸡蛋的，可以促进食欲而且对孕妇皮肤有好处。
孕妇吃青椒炒蛋应注意什么？
1、孕妇要选不太辣的青椒做青椒炒鸡蛋，因为孕妇吃太多辛辣的食物不但容易自己出现便秘，还有可能让宝宝出生后长湿疹。
2、孕妇是可以吃青椒炒鸡蛋的，吃青椒对宝宝的影响并不会太大。但是孕妈妈要注意适量食用即可。因为孕妇在怀孕期间本就体热、情绪易燥，而辛辣的食物会加重这些症状。
3、虽然青椒所含的维生素很多，也有胎儿所需要的营养元素，但是还是要注意营养的均衡。
4、青椒炒鸡蛋吃多了容易上火，大量食用对孕妈妈来说并太好。
5、孕妈妈千万不要吃隔夜的青椒炒蛋，以免会拉肚子。
总之，孕妇是可以吃青椒炒鸡蛋的，但一定要注意选择不辣的品种，还有注意不能食用过量，最后还要注意食材搭配的宜忌。推荐阅读如何制定孕妇食谱？适合孕妇的营养食物有哪些，另外平时多关注孕妇食谱专题。
