当您走在大城市的大街上，您可能经常会闻到烤红薯的香味儿，十分诱人，总想去尝上一口。当然，对于怀孕的准妈妈来说，更是难挡其诱惑，可是有些孕妈咪又担心吃烤红薯会不会对胎儿不好，那么孕妇可以吃烤红薯吗？怀孕吃烤红薯好不好呢？一起随着第一宝宝小编看下吧。
红薯的功效与作用
红薯，又称白薯、番薯、地瓜、山芋、红苕等，也称为甘薯。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量热能，所以有的地区把它作为主食。
1、红薯有抗癌作用
最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。
2、红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
3、红薯润肠通便
红薯含有紫茉莉苷，可与红薯中的纤维素一起润肠通便。另外还含有黏液蛋白，能保持心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，具减肥健美功效。
4、红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在吃白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。
孕妇吃红薯的好处：
1、帮助通便
孕妇吃红薯有助于通便。可以缓解孕期的一些便秘情况，孕妇平常可以适量一些烤红薯或者是一些稀饭里面煮的红薯。
2、帮助消化
其实孕妇多吃红薯也是可以帮助我们消化的，因为红薯中含有特殊的物质可以帮助我们大肠内的菌群平衡从而做到润肠通便的作用。
孕妇能吃烤红薯吗？
街头烤红薯所用的多是废弃的化工筒，有害物质可能残留，并且，煤炭在烘烤过程中也会产生有害物质，因此，孕妇不宜多吃街头烤红薯。
烤红薯既不会添加油脂，又不添加糖分，是相当自然的一种低脂高纤维食品，孩子如果用烤红薯来替代饼干、薯片等，是一种很健康的零食选择。不过街头烤红薯尽量少吃，建议孕妈咪可以自己做着吃。喜欢吃烤红薯的不妨选择干净完整的红薯，洗净，以烧烤型微波炉自己做。250克一个的红薯烤15分钟左右即可。连皮吃，因为表皮层有很多营养物质。
专家对“孕妇能吃烤红薯吗”的建议
红薯是高营养价值的纯天然植物，而且红薯可以防止孕期过胖，当前孕妇过胖的现象呈上升趋势，孕期控制孕妇的体重对孕妇和胎儿的健康都是十分有利的。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透（烤红薯一定要注意卫生，街边的烤红薯少吃，自己可以用微波炉烤着吃）。孕妇适当吃红薯也可以防止便秘的产生，同时可以缓解便秘，不但不会影响身体健康，还对身体有好处。
不过再好的东西有利也有弊，孕妇建议每次吃一个（500克以内）即可，红薯一天吃一个500克左右大小的便可，不宜多吃，因为红薯糖分较高，孕妇不宜吸收太多糖分的。
哪些烤红薯不能吃？
有些烤红薯不能吃，有时我们买到的烤红薯吃起来发硬、发苦，那是因为红薯已受到“黑斑病菌”的感染，这种感染在烤熟的红薯上是很难看出来的，而有些小贩们为了利益，并不会将生的坏红薯拣出。
综上所述，孕妇是可以吃烤红薯的，但是如果是街边的烤红薯，建议不要多吃，孕妈咪可以自己用微波炉烤着吃，这样卫生一些，您还可以阅读“孕妇饮食禁忌大全”，了解更多的孕妇食谱。
