中医认为，饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都有可能导致疾病的发生，孕期更是营养离不开五味的合理摄入。今天第一宝宝小编就和大家来聊一聊“酸”。
提起酸，大家脑海里第一反应大概就是醋了，能吃醋的当属山西人，大学同学里有个山西妹子，一起去食堂吃面，面端上来，首要的是先把醋瓶子拿过来倒上三勺，引得周围人侧目。酸味在生活中也是很常见的，如老坛酸菜、酸笋、醋鱼，以及“望梅止渴”的典故也是由“酸”引开来的。
中国有句俗话：酸儿辣女，是说多吃酸味能生男孩，当然传言不一定可信，周围的很多孕妈们都很爱吃酸的东西，这是为什么呢？
据专家称，妇女怀孕后，胎盘分泌一种叫做绒毛膜促性腺激素的物质。这种物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，保进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。
由此可见，孕妇爱吃酸是一种正常的机能体现，并不都是要生男孩呦！那么孕妇平时吃酸的东西好不好呢？哪些酸性食物是比较适合孕妇吃的呢？
从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。
从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。
很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。
水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。(更多孕妇饮食禁忌)
酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。
由此可见，孕妇喜欢酸味食物是生理和营养的需要。可孕妇吃酸也要有所选择，尽量避免发酵类的腌菜，新鲜的瓜果才是上选。故孕妇吃醋也要新鲜，唯有科学的孕期饮食才能有利于母体健康和胎儿的发育。您也可以了解更多孕妇食谱，希望第一宝宝网提供的怀孕知识能够帮助到您。
