不知道大家最近有没有感受到深秋的凉意呢?霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如双肩补”,对于孕妇来说更是如此。很多孕妇觉得,在怀孕的时候应该补充营养,因此要多摄入食物。其实,对于孕妇来说,并不是所有食物都对孕妇有好处的,就算再有益的食物,孕妇也要遵循适量原则。因此有人问孕妇吃什么食物好?接下来第一宝宝小编将为大家推荐四款营养食谱,快点学习下吧。
一、米酒炒海虾
原料:鲜海虾400克,米酒250克,葱、姜末各适量,盐5克
做法:
1、海虾洗净去壳,放入米酒中浸泡10分钟,捞出控净水分。
2、热锅中放植物油烧热,加葱花爆锅,再加入虾、盐、姜末翻炒至熟即可。
功效:此菜可温肾补气,养血调经,对于因肾阳虚衰、宫寒有较好的防治效果。
小提示:虾忌与含有鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,否则会降低蛋白质的营养价值,还可能引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
二、蛋肉糕
原料:猪肉100克、鸡蛋1个、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、芝麻油半茶匙、淀粉1茶匙、葱适量
做法:
1、在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。
2、倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。
3、再倒入少许清水搅拌均匀。
4、把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。
5、在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里,中大火蒸十五分钟。
功效:蛋肉糕是道老少皆宜的美味,鸡蛋跟猪肉的结合,能够给孕妈们提供丰富的蛋白质、还可以补肾滋阴。猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
三、糖果核桃露
原料:红枣50克、花生20克、核桃少许、母乳或配方奶少许
做法:
1、准备好食材。将大枣去核,可以用圆珠笔杆将枣核顶出去,核桃取仁。
2、将高压锅里加适量的水放入大枣、花生、核桃。煮20分钟后出锅稍晾凉。
3、将大枣和核桃、花生连同煮好的汤水一起放入搅拌机搅拌成细腻的糊状。
4、将糊装入碗中。
5、将酸奶插上管挤出糖果的形状
功效:核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃中的磷脂有利于智力发育,补充脑力,提高记忆力,所以孕妇食用这款以核桃为原料的食品,是非常健康补脑的。
四、香葱煎鳗鱼
原料:鳗鱼300g,鸡蛋1个,油、盐、葱花、胡椒粉、姜各适量。
做法:
1、鳗鱼段洗净,姜切片。
2、将胡椒粉、盐、鸡蛋清涂在鱼肉上,腌制10分钟。
3、热锅放入油,将鱼肉入锅。
4、煎至两面金黄,撒上葱花,出锅即可。
功效:鳗鱼鲜美,是日常饮食的佳肴之一,其性平味甘,自古入药。《本草汇言》曰:“补肾脏,壮虚羸。”淡水河鳗格外鲜嫩,且入药无海货多发物的弊病,有提高孕妇免疫力、滋阴补肾的作用。
孕期饮食搭配均衡,营养才会全面,孕妈妈如果想让宝宝获取更丰富的营养,脑智力发展迅速,赶紧抓住机会,按照上述孕期智力菜谱为自己和家人准备一份健康餐饮吧。您也可以阅读“15种孕妇吃了既营养又不会发胖的食物”,了解更多孕妇食谱,希望第一宝宝网提供的怀孕知识能够帮助到您。