不少女性去西餐厅时都会点一份牛排，平常吃的时候，一般会点七、八成熟的，因为半生熟的牛排口感会更好一些。不过未全熟的牛排毕竟可能会有一些细菌藏在其中，一些人认为孕妇不宜吃牛排。那么孕妇到底是否能吃牛排呢？美国等西方国家的孕妇在怀孕后难道就不能吃牛排了吗？她们在怀孕期间吃牛排有什么注意事项呢。
牛排营养分析
牛排等牛肉食物中含有人体所需的8种必需氨基酸，而且是100%吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，所以，有吃一块牛肉，抵得上一天营养的说法。
孕妇可以吃牛排吗？
答案是当然可以，孕妇能吃牛排的，毕竟在西方的餐饮中，牛排是西方人的主要食物，西方女性即便怀孕了当然也吃牛排的。
牛排中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质可以满足人体所需的热量。孕妇吃一些牛排还可以提高孕妇的抗病能力，对于在怀孕期间抵抗各种疾病有比较好的效果，虽然国内孕妇的主要肉食不是牛排，还是建议孕期可以适当的吃一点牛排。
美国孕妇吃牛排有什么注意事项
美国孕妇饮食中最大禁忌就是不吃生食，生食物中带有大肠杆菌，弓形虫和沙门氏菌，发给孕妇的手册中建议，食物要完全煮熟了才吃。因此，美国孕妇吃牛排要吃全熟的，像牛排带血的最好都不要，孕妇一定要叫全熟的（well-done）。另外如果孕妇的手接触过生肉的各种表面，请一定要彻底清洗干净，防止有各种寄生虫，毕竟手要跟嘴巴打交道的。
因此，从美国孕妇手册的建议中我们可以知道，孕妇不要吃没有全熟的牛排，很多病菌都是藏在不熟的牛排里面的，影响胎儿的健康。
孕妇吃牛排的其他注意事项
(1)由于牛排的热量比较高，不容易消化，因此建议国内孕妇适当的吃一些，但是不能吃太多。如果吃太多的话，会造成肠胃的负担的。因此建议还是要配合其他的一些蔬菜来帮助促进肠胃消化的。
(2)对于一些需要减肥的孕妇来说，还是要注意少吃或者是不吃牛排的。不然可能引发孕期出现肥胖的问题的。同时要注意一定要营养均衡的，多吃水果和蔬菜。
(3)牛排一般都配有黑椒酱，第一宝宝小编建议孕妇最好少吃黑椒牛排，因为黑胡椒属于辛辣刺激性的调味料，如果孕妇食用过量可能会引起肠胃不适，因此建议少吃或不吃黑椒牛排。
总结一下，孕妇吃牛排必须吃全熟的，另外孕妇吃的牛排中不宜添加黑椒等过多刺激性的调味品，如果对外面卫生不放心的话，可以在家做，安全和卫生可以确保。您还可以阅读“孕妇饮食禁忌25条”，了解更多孕妇饮食禁忌。
