春天是万物复苏的季节，春天的蔬菜种类也很多，但对于孕妈妈来说，并不是所有的蔬菜都是适合自己的，孕妇春天吃什么蔬菜好？当然是含有大量维生素与矿物质蔬菜，下面第一宝宝小编给大家推荐几种适合孕妇春天吃的蔬菜，一起来看看吧！
1、萝卜
萝卜虽然是常见的根茎类蔬菜，但它却有很高营养与药用价值。其木质素可以增强人体活力，同时，萝卜里还含有的钙、磷、铁、糖化酵素与维生素a、b1、b2、叶酸等，这对都是孕妇需要的营养元素。特别是青萝卜里维生素c含量高于苹果6倍。而萝卜中维生素a能够有效防治夜盲症与胆结石。糖化酵素可以分解食物里的淀粉和脂肪。
2、莲藕
莲藕里含有大量的淀粉、维生素与矿物质，不但营养丰富而且吃起来很爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，同时可以健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。孕妇多吃莲藕，可以促进食欲，帮助消化。
3、莴笋
春天经常会吃莴笋，莴笋中含有很多营养成分，特别是矿物质钙、磷、铁含量比较多，这些物质可以促进骨骼增长。同时，莴笋还有清热、利尿、活血、通乳的作用，所以孕妇多吃好处很多。
4、菜花
菜花含有丰富的维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c与钙、磷、铁等营养素。孕妇在怀孕期间多吃菜花，能够预防产后出血，同时可以增加母乳里维生素k的含量。菜花不但营养价值高，多吃还可以防治疾病。比如说，菜花可以增强肝脏的解毒能力以及提高机体的免疫力，对预防感冒，防治坏血病也有好处。（怀孕期间必不可少的6种微量元素）
5、黄豆芽
春天的黄豆芽里蛋白质、维生素C、纤维素的含量最高，蛋白质可以促进细胞的成长，维生素C可以增加血管壁的弹性与韧性，能够预防产后出血，纤维素具有通肠润便的作用，可以有效防止孕妇便秘。
6、海带
海带里的碘与铁含量比较多，碘还可以制造甲状腺素，铁可以造血，所以孕妇多吃海带，可以增加乳汁的分泌量，而且还能有预防贫血。
7、茭白
茭白又叫作菱笋，很多人喜欢吃，茭白的蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、锌及粗纤维素的含量比较高，同时还有清热利尿、活血通乳的功效。
8、黄花菜
黄花菜的蛋白质、矿物质磷、铁、维生素A、维生素C与留体化合物的含量比较高，不但营养丰富，而且味道鲜美，春天很适合放在汤里面，多吃可以消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑。
由于春天属于阳气生发的季节，孕妇要顺应天时的变化，多吃上述几种蔬菜，饮食也要按照多吃高热量主食，保证充足的优质蛋白质、维生素摄入的原则。大家可以看看孕妇春天吃什么水果好？平时多关注孕妇食谱专题。
