怀孕中期是孕妇补充营养的重要阶段，这一时期准妈妈胃口好，肯吃东西，为了补充更多的营养，孕妇自身的消化吸收能力一定要好，否则不仅无法补充营养，还会造成消化不良，影响准妈妈和胎儿的健康。在这里第一宝宝小编为各位准妈妈推荐一种促消化的食物——山药。
山药中富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。此外山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈有很好的食疗作用，具有滋补作用，为病后康复佳品。下面介绍了几种山药菜谱的做法。
1、山药香菇鸡
原料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵；
辅料：盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法：
(1)山药洗净去皮，切成片；胡萝卜去皮，切成片；香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。（孕妇喝什么果汁好？）
(2)将鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。
(3)将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。
(4)煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。
2、羊肉山药汤
(1)山药、胡萝卜洗净、去皮，切成块;枸杞用水泡软。
(2)把切成小块的羊肉放入水中，煮2~3分钟，捞出去掉血末，沥干。
(3)将羊肉放入锅中，加水烧开后，小火煮30分钟，放入山药块、枸杞、胡萝卜，出锅前，加盐调味即可。
3、山药枸杞粥
(1)大米洗净，用水浸泡1小时；同时枸杞用温水泡软。
(2)将山药洗净，去皮，捣成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，放入沸水中煮至浮起，捞出。
(3)在锅中加水，放入大米，煮成粥；粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖，稍煮片刻，即可。
温馨提示：枸杞对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、腰膝酸软等症状有很好的缓解作用，和山药搭配食用更是事半功倍。
山药对孕妇的消化功能具有促进作用，当孕妈妈要补充营养，肚肠又不给力的话，不妨试试山药菜谱吧，您可以阅读“孕中期饮食要点”，了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎宝宝的健康起到帮助作用。
