大家都知道，核桃补脑，其实碧根果也属于核桃，只不过它是美国产的山核桃，其营养价值丰富，又名长寿果，每天吃几个不仅益于身体，孕妇吃了还对宝宝的智力有好处哦！碧根果虽然是外国产的，但是毕竟也是核桃，所以核桃所具备的一些特点其也应该具备，孕妇吃碧根果怎么吃？什么时间吃好呢？
碧根果的营养价值
碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。（孕妇补钙食谱推荐：9款补钙食谱）
孕妇能吃碧根果吗?对胎儿智力发育有好处?
孕妇可以吃碧根果。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了，不要多吃。
孕妇什么时候吃碧根果好?
一般三四个月的时候吃点比较好，也就是从从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。
在一天的哪个时段吃最好?
一般来说，最好是在早餐到午餐之间，或是在午餐和晚餐之间，可以选择制作一些点心在两餐直接吃，每天吃吃三到五个即可。（孕妇睡前不宜吃什么食物）
孕妇吃碧根果的注意事项
1.适量食用。坚果的热量比较高，每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。吃多了就会发胖，营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会影响血脂，孕妇每天不宜多吃。
2.腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。如果妈咪有这些症状最好不要食用。
3.注意饮食禁忌。核桃不宜与白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。中医认为：核桃性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要这样。
碧根果如何吃?
碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心。美国山核桃有如此优异的食疗保健营养价值，又如此方便易剥，越来越受到国人的追捧喜爱，也是不错的送礼佳品，送美味，更送健康。不过这里第一宝宝小编提醒各位孕妈，好吃也不能过量吃，每天吃五六颗就可以了，长期坚持吃会有意想不到的效果。
孕妇的饮食应该注意多补充坚果类的食物，但是这类食物容易发胖，每天应该控制合理的量。您也可以阅读“怀孕夏季饮食注意事项”，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网祝愿各位准妈妈和胎宝宝身体健康。
