夏季到了，有的人会有苦夏的反应，吃什么都没胃口，对于孕妇来说，尤其是中后期，如果没胃口可不是一件好事，毕竟独立里的宝宝还需要妈咪的营养来发育呢。那么，夏季孕妇吃什么能开胃呢？萝卜、泡菜、山楂、菠萝、苹果等食物都是不错的开胃菜，一起随第一宝宝小编看看利用这些东西制作什么食物给孕妈咪吃呢？
白萝卜泡菜
清爽适口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有菜蔬中，消除委顿的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时，若施用有机白萝卜，就不必去皮。新姜则要用嫩姜，老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的，以免杀虫药遗留。（孕妇能吃青菜吗？怀孕吃蔬菜过多的四大害处）
制作要领：白萝卜半根，新姜5片，小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝，新姜刨丝或者切片，小黄瓜洗净切薄片。调味料可施用糖、盐、醋，斟酌拌匀。糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或者其他水果醋。以上的所有质料，依个人喜好加入调味料拌匀即可。
提示：由于含有泡菜，孕妇宜少吃，仅限没有胃口的时候开开胃。
山楂麦芽茶
山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽，需要注重的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的。
制作要领：山楂10克，麦芽10克，甘草1片。将这些质料洗净，加滚水500毫升直接冲泡，滤渣然后当茶喝，好喝又开胃。
提示：孕早期的准妈妈不适合饮用，孕中期也只能偶尔喝喝。
菠萝苹果汁
在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益。每天坚持喝一杯，食欲不好的胃口就能大开，孕妈妈饮用也能起到同样的作用，需要注重的是不要使用罐装苹果汁或者菠萝汁，绝对是要用鲜榨的果汁。（孕妇喝什么果汁好？）
制作要领：菠萝1/6个，苹果一个，凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。
蔬菜豆皮卷
原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。
制作：先将甘蓝菜洗净、切丝、备用；胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用；绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用；将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀；将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄；待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。（孕妇能吃菊叶吗？怀孕能喝菊叶蛋花汤吗?）
爽口番杏菜
原料：新鲜番杏菜500克，香醋、食盐、蒜泥及香油适量。
制作：制作时一定要注意先将番杏菜清洗净，然后用滚水略烫一烫，沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁，淋在放在盘中的番杏菜上，略腌一会儿食用，口味正好。
这道清凉小菜吃起来鲜嫩可口，清凉舒爽，不愧是大自然赐予人们的一道清凉解暑的美味小菜。
梅子沙拉菜
原料：新土豆半个，胡萝卜半根，玉米粒30克，煮鸡蛋1个，小黄瓜1根，梅子3-4颗，橙子半个，苹果半个，梅子酱及沙拉酱适量。
制作：先将苹果及橙子榨汁，以此把梅子酱调汁，备用；将新土豆洗净煮熟，切小块，胡萝卜洗净切小条，水煮蛋切片；把所有准备好的原料放入沙拉盘中，淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用。
这道小菜富含维生素A、B1、B2、C，并具有独特的香味，很吊人的胃口，吃起来既开胃又爽口。孕妈妈不妨试试。
也许，除了以上的一些食物，还有很多孕妈咪都可以吃来开胃的，总之，夏天的饮食还是应该多样化，注意营养的搭配。您也可以阅读“孕妇不能吃的7种蔬菜”，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
