8、木耳肉丝海米蛋汤
食谱原料：瘦猪肉50克，水发木耳10克，菠菜50克，鸡蛋1个，水发海米10克，香油5克，酱油1克，精盐2克，味精1克，高汤1碗。
制作方法：
(1)将猪肉切成细丝；鸡蛋打入碗内搅拌均匀；菠菜择洗干净切成长段，木耳撕成块;水发海米洗净沥干水；笋片切成细丝。
(2)锅内放入高汤烧沸，放入肉丝、木耳、海米、笋丝、菠菜，加入精盐、酱油调味，待汤滚沸后，将鸡蛋液甩成蛋花，最后加味精、香油调味即可出锅。
健康提示：黑木耳营养价值高，富含纤维素和一种特殊的植物胶原，，有促进肠胃蠕动的功效。该食谱美味营养。
9、雪菜肉丝汤面
原料：面条200克，猪肉丝100克，雪菜50克，花生油30克.酱油50克，味精2克，盐3克，料酒8克。葱花10克，姜末4克，鲜汤300-400克。
制作方法
(1)雪菜洗净，放入盆内，加清水浸泡3-4小时，浸出浓咸味，使之变淡，捞出挤干水分，切成碎末，肉丝洗净，放入碗内，加料酒拌匀;把大部分酱油、盐、味精分别放入两个碗内。
(2)锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，炒出香味后，放入肉丝煸炒2-3分钟，至肉丝变色；再放入雪菜末翻炒几下，烹入料酒，加入余下的酱油、盐、味精，汁开后拌匀盛出。
(3)锅置火上，放入水，烧开下入面条，用筷子挑散，再开后稍煮，见面条发涨、呈玉白色、浮起，点少许冷水1-2次，再煮3-4分钟，面条即熟，分别挑入两个盛调料的碗内，舀入制好的鲜汤，再把炒好的雪菜肉丝均匀地覆盖在面条上即成。
适用人群：孕早期准妈妈
健康提示：色泽清雅，汤醇肉鲜，面滑可口。雪菜含维生素C、钙、蛋白质、粗纤维等。此汤能补充钙质，具有滋补作用，防治抽搐。（孕妇防辐射食谱）
10、瓜丁肉丝
食谱原料：瘦猪肉100克，西瓜皮300克，红辣椒1个，葱8克，姜5克，花生油25克，盐3克，料酒10克，水淀粉10克，白糖5克，鸡精3克。
制作方法：
(1)将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后用水淀粉拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝;将葱、姜洗净，切成细丝。
(2)西瓜皮削去绿色外皮和靠近瓤的白色软层，清洗干净后，先切成2厘米厚的片，再切成丁，放入小盆内，撒上少许盐拌匀腌10分钟。最后，将瓜丁挤去水分。
(3)锅烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速划散;待肉丝变色后，放入料酒、姜丝、葱丝，炒匀后盛入碗中。
(4)锅中再倒入少许花生油，烧热后，放辣椒丝煸炒，炒出辣味，再放入瓜丁、白糖、盐煸炒，加入肉丝，撒些鸡精，盛入盘中即可。
健康提示：西瓜皮营养价值高，富含矿物质、维生素，具有清热解毒、消暑解渴的功效。该食谱美味营养。
11、五花东坡肉
原料：五花肉300克，花生80克，葱2条，姜10克，老抽5克，片糖20克，柱侯酱10克，南乳10克，盐2克，胡椒粉少许。
制作方法：
(1)将五花肉放入滚水中煮5分钟，捞起后涂上老抽。
(2)烧镬，下油50克，放入五花肉，用中火煎香，取起放入冷水中洗净，滤干水分后切成厚1厘米的块状，待用。
(3)将五花肉、花生、姜、葱、300克水及调料一同放入煲内，用中火煲至水快干时上碟便成。
适合人群：孕早期孕妇。
健康提示：花生能健脾和胃。猪肉含优质蛋白质。孕妇常食此菜有很好的滋润作用，对胎儿的生长发育较有益处。
以上介绍的适合孕妈妈的11种肉类食谱，您可以根据实际情况选择适合自己的菜谱，您也可以阅读“孕妇午餐吃什么？孕妇一周中餐食谱”，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网祝愿胎宝宝健健康康成长。
