很多人喜欢吃烧烤，而且吃烧烤的时候，还喜欢放一些孜然提味，小编也是如此，喜欢吃孜然。不过孜然据说上火，不能多吃。孕期的妈咪是否能吃孜然呢？第一宝宝小编觉得，如果孕妈咪正在上火或者便秘，最好还是少吃，如果身体健康允许，吃一些也是没关系的。请记住，任何东西都不能无控制的吃，适量食用为好。
孜然的营养价值
1.用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲；
2.孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效；（舌尖上的灵感----孕期营养食谱推荐）
3.用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
孜然的食用效果
孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。中医认为，孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。
孕妇能吃孜然吗?
孕妇可以适量吃点孜然粉的。 孜然是天然香料，一般说来影响不大，但是也不要多吃，因为始终有点刺激性的。
虽然孕妇吃孜然对身体没有危害性，不过，孜然是一种刺激性的调料，而吃孜然需要适量，由于孕妇的体质问题而对刺激性的食物不能够承受太多。（孕妇能吃花椒吗？准妈妈吃调料有禁忌）
温馨提示：孜然味辛，性温，阴虚火旺者慎服。便秘或患有痔疮者应少食或不食，夏季应少食。
孕妇补锌食谱—孜然鱿鱼
原料：鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。
做法：
(1)将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净。
(2)将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干。
(3)锅中放油烧热后，放入葱末、姜。
(4)等炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透。
妈咪们对“孕妇能吃孜然吗?”的看法
1.可以适量吃一点，我怀孕的时候就吃过的，现在宝宝三岁了，也没有什么不好的。但是不要每天都吃，偶尔吃一次就可以了。
2.这类辛辣刺激性的调味品，最好是不要吃的，容易上火，也会造成宝宝将来皮肤不好的。
3.最好是不要吃，还有其他的大料也不要吃，容易上火导致便秘的。
4.最好别吃，因为孜然属刺激类调料，容易加重孕期反应，或引起上火。
5.可以吃的，但是孜然也属于刺激性食物，少量吃点吧。
孜然用的最多的地方便是烧烤，但是烧烤这类东西也是上火的，孕妈咪也是应该适量才好。您也可以阅读“15种孕妇吃了既营养又不会发胖的食物”，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网祝愿孕妈妈身体健康，胎宝宝健健康康成长。
