很多海鲜是我们补充蛋白质的很好的食物,比如虾、鱼、贝类等。扇贝是一款比较珍贵的海鲜食物。女人怀孕后,需要的蛋白质较多,那么怀孕后能吃扇贝吗?回答是肯定的,但是扇贝不容易清洗,可能会残留细菌,所以孕期不能吃太多这类食物,要有节制的又选择的食用优质的扇贝。
扇贝的营养分析
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
一般人群均可食用
1.适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人;
2.许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
孕妇能吃扇贝吗?
理论上说,孕妇可以吃扇贝的,但一定要做熟了。因为生的扇贝有可能携带一些病菌,对孕妇和胎儿都是不利的。不少准妈妈到了孕晚期会出现蛋白偏低的情况,此时适宜食用一些如扇贝、鱼类、虾类等海产品,以及豆制品,补充体内蛋白质。(孕妇能吃海螺吗?怀孕不宜吃海螺)
专家提醒:在选用扇贝时,一定要注意,新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。而且贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。
扇贝(鲜)的食用禁忌
1、许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
2、由于扇贝富含蛋白质,过量食用会影响脾胃的消化功能,导致食积,还可能引发皮疹或旧症,不可多吃。
3、不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。
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准妈们对“孕妇能吃扇贝吗?”的看法
1.怀孕时期食用扇贝和食用海虾的原则是一样的,过敏的不要吃。还有要记得不要过量即可。
2.这个因人而宜,适当的吃些海鲜也是一种补充。
3.孕妇是可以吃扇贝和鲍鱼的,而且营养丰富。
4.体质太寒的不宜吃,据说吃多了容易引起宝宝过敏,少吃点不常吃肯定没事。
5.扇贝是可以吃的,但需多注意清洁卫生为好;但实际上,扇贝是属于凉性的,不宜多吃。
不管是干扇贝和鲜的扇贝,孕期都可以适量吃一些,如果单是为补充蛋白质,其实还可以有很多的选择,贝类的食物容易滋生细菌不易清洗,不如食用虾等较卫生的食物来补充蛋白质。您还可以阅读“孕妇能吃皮皮虾吗”来了解更多关于孕妇食谱的知识,希望第一宝宝育儿网能对每位孕妈咪有所帮助。