孕妈咪知道菊叶是什么吗?菊叶是甘菊的嫩头，一般来讲，很多人在夏天会做菊叶蛋花汤喝。菊叶蛋花汤营养丰富，夏季最适合开胃去火。那么，怀孕后妈咪能吃菊叶吗?能喝菊叶蛋花汤吗?回答是肯定的，适量喝一些菊叶蛋花汤，还是很有营养的。下面跟着第一宝宝小编来了解一下菊叶的功效以及菊叶蛋花汤的做法吧!
菊叶是什么?
菊叶是甘菊的嫩头，也被人们称作菊花叶、菊花脑，是颇负盛名的野菜，与荠菜、芦蒿、马兰头、苜蓿、茭儿菜、马齿苋、枸杞头一起，号称“金陵八野”。 俗话说：“南京人养生真识宝，一口米饭一口草。”说明，南京人对野菜情有独钟。
菊叶性味甘、微苦，温。是一种保健蔬菜，有很好的食疗保健作用。全草药用，有止血、止痛、散瘀消肿之功效。（孕妇能喝姜汤吗？怀孕感冒能用姜汤治疗吗？）
菊叶的食疗功效
菊叶清热凉血，调中开胃。主治散瘀止血，解毒消肿。用于吐血，衄血，尿血，便血，功能性子宫出血，产后瘀血腹痛，大骨节病；外用治跌打损伤，痈疖疮疡，蛇咬伤，外伤出血。本品亦能降血压，清热解毒。适宜于胃热心烦、便秘口苦、头痛目赤等症。
孕妇能吃菊叶吗?
小编觉得孕妇是能吃菊叶的，菊叶可以去火，不过不要吃太多，多见的吃法是菊叶蛋汤。
菊叶蛋汤所含营养素
热量 208.98 千卡；维生素B6 0.01 毫克；蛋白质 24.53 克；脂肪 22.29 克；泛酸 0.02 微克；碳水化合物 43.41 克；叶酸 3.85 微克；善食纤维 0.06 克；维生素A 234.5 微克；胡萝卜素 15.7 微克；硫胺素 0.36 毫克；核黄素.63 毫克；尼克酸 4.78 毫克 维生素C 450.85 毫克 维生素E 8.71 毫克 维生素K 0.35 微克 钙 1636.25 毫克 磷 330.29 毫克 钾 179.04 毫克 钠 2498.24 毫克 镁 12.87 毫克 铁 18.45 毫克 锌 1.17 毫克 铜 0.17 毫克 锰 0.17 毫克 碘 27.23 微克 硒 4.5 微克。
孕妇喝菊叶蛋汤的好处
菊叶清火败毒，益肺平肝，明目去疮;鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；
同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平。
菊叶蛋汤制作步骤
1.将菊叶(土三七)洗净沥干水分；
2.将鸡蛋磕入碗内调匀；
3.葱切成末；
4.将汤锅置火上，放油烧热，下入葱末炝锅，加适量的清水煮开，放入菊叶略煮；
5.淋入鸡蛋，加精盐、味精，淋入香油，起锅盛入汤碗中即成。
准妈妈关于“孕妇能吃菊叶蛋汤”的讨论
1、孕妇能吃菊花叶蛋汤的，偶怀孕的时候火大，吃了点菊叶煮了喝，对下火效果很好，最好再配上金银花 效果更好。
2、孕妇可以适当喝些菊叶蛋汤的，可以帮助去火。
3、可以吃的，不过菊花叶性凉，气虚胃寒、食少泄泻者慎服。
菊叶蛋花汤制作方法简单，虽然夏季已经过去，但是秋季容易干燥，虚火旺盛，不妨做一点喝，顺便去去火！您还可以阅读“孕妇能吃豌豆吗?核桃仁豌豆泥治孕期便秘”来了解更多关于孕妇食谱的知识，希望第一宝宝育儿网能对每位孕妈咪有所帮助。
