生菜是一款常见的蔬菜,生菜味道清淡,可以炒着吃,可以生着吃。孕妇能吃生菜吗?回答是肯定的,孕妇多吃生菜是对身体有好处的,可以降低血脂胆固醇浓度,还能调节肠胃防治便秘。很多孕期为便秘苦恼的妈咪大可以放心的吃生菜了。另外,第一宝宝小编为您推荐几种生菜的常见吃法,其实生菜是很容易熟的,所以炒起来也是很省劲的,可以常吃。
生菜的营养价值与功效
【功效】清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
【营养与食用】因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。生菜含热量低,生菜的主要食用方法是生食,为西餐蔬菜色拉的当家菜。
孕妇能吃生菜吗?
孕妈妈是可以吃生菜的,生菜中含有丰富的植物纤维和维生素c,可以有效的降低孕妈妈血脂和胆固醇浓度,同时还可以调节孕妈妈肠胃功能,防治便秘等。而对于生菜的吃法,除了生吃、清炒外,还可以根据孕妈妈体质的不同,可以选择相适宜的食材进行搭配,例如同蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇等食材一起炒,不一样的搭配,生菜发挥的作用也不一样。(盛夏适合孕妇吃的8种水果蔬菜)
附:常见生菜吃法
①清炒生菜,经常食用可以降血脂,促进血液循环、抗病毒、利尿等作用,甚至对于治疗神经衰弱也有一定的帮助。
②蒜蓉生菜。除了包含①中的功效外,还可以杀菌、消炎、降血糖。而大蒜又具有解毒,健胃等作用,对于痢疾、泄泻、百日咳、疟疾等病症有一定的疗效,但是大蒜长期食用易伤肝损眼,故有眼疾的孕妈妈不宜长期食用。(孕妇能吃芹菜吗?怀孕吃芹菜可以补铁降压)
③蚝油生菜。这里的蚝油,并不是油脂,而是煮牡蛎时剩下的汤经过浓缩过滤而成,含有多种营养成分,不过北方的孕妈妈有可能吃不惯。长期食用蚝油生菜可以有效的降低三高(血脂、血压、血糖)、抗衰老等,对于胎儿智力的发育也有一定的功效,除此以外,还能起到抗病毒,利尿的作用,对于防治心脏及肝脏疾病,也能起到一定的作用。
准妈们对“孕妇能吃生菜吗?”的看法
1.当然可以吃了,生菜含叶酸,也含有大量的维生素。
2.可以少吃点,不能吃多了,有时生菜清洗不干净,吃多了容易拉肚子的,最好买回来泡一下。
3.我都吃了很多的,不过我在乡下,都是自己做的,纯天然的。
4.可以吃啊,很多蔬菜都可以吃的,不要吃马齿苋和益母草就好了。
5.可以啊,孕妇就应该多吃蔬菜,生菜也有营养的。
6.可以吃。生菜买回来,用淘米的水泡10分钟左右。
小小的生菜竟然有这么高的营养价值,所以建议大家要适度的多吃生菜哦,既能补充身体所需的营养成分,还能抵制一些疾病的发生!您也可以阅读“孕妇能吃芦笋吗?芦笋是孕妇的最佳食品之一”,了解更多孕妇食谱,第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。