有句老话说，常吃白菜不爱生病。不知道是否科学，但可见白菜对于人体的健康是很有好处的。娃娃菜和大白菜同属十字花科蔬菜，营养价值都很高，但是它们之间也的确存在一些区别。营养价值高的娃娃菜是孕妇食用的佳品。孕妇食用娃娃菜是可以的，并且准妈们食用娃娃菜还有利于补充叶酸。
娃娃菜和大白菜营养比较
大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。（孕妇能吃豌豆吗?核桃仁豌豆泥治孕期便秘）
孕妇能吃娃娃菜吗?
孕妇当然能吃娃娃菜了，准妈妈吃娃娃菜可以补充叶酸。不过吃什么都要适量，不要一味的食用单一食物，造成孕妇和胎儿营养失衡。
准妈妈吃娃娃菜补充叶酸
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
缺钾现象原本并不常见，国家高级营养师赵女士认为，现在的人一日三餐没正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。（孕妇缺碘症状_孕妇补碘知识_怀孕期如何补碘）
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。
很多人一提补钾就想到了香蕉，因为香蕉是最典型的高钾食物。但问题是，香蕉含糖分也比较多，现在天凉了，吃多点还容易腹泻，但蔬菜就不存在这个问题。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
此外，营养学专家特别提醒，孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。
温馨提示：温馨提示，白菜营养与功效：由于多种原因，孕产妇体内的毒素和代谢废物很难排出体外，经常吃些白菜，可以促进机体新陈代谢，对母体和胎儿都有好处。
食谱推荐; 上汤娃娃菜
食谱原料：娃娃菜150克，枸杞子15-20粒，精盐6克，高汤50克，香油少许。
制作方法
1、将娃娃菜洗净，取一深口盘平放码齐，浇上高汤，拌入精盐，撒上枸杞子；
2、将蒸锅置旺火上加水烧热；
3、将盛放娃娃菜的深口盘放入烧热的锅内，大火焖蒸20分钟后，淋上香油，即可出锅。
适用人群：孕晚期准妈妈
健康提示：娃娃菜是蔬菜中的佳品，其味道甘甜，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。经常食用可以起到养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用。
不论是白菜还是娃娃菜，多吃一点总是好的，当然，娃娃菜的做法也不是单一的汤，还可以炒着吃、拌着吃。您也可以阅读“12条孕期饮食方案提升胎儿智力吃出聪明胎宝宝”，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
