木耳是很有营养的，常吃木耳，是有一定的抗癌和治疗心血管疾病的功能。怀孕后的妈咪能吃木耳吗？木耳既然这么有营养，孕妇当然可以吃，但是有专家说，木耳是不能吃多的，孕妇吃木耳要适量。而且吃木耳也一定要注意一些问题，比如食用鲜木耳可能中毒、一些事物相克等，孕期食用木耳要多加注意。
木耳的营养价值
黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
木耳的适用人群：一般人群均可食用。
1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
2.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。
3.孕妇不宜多吃。
孕妇能吃木耳吗?
孕妇吃黑木耳是可以的，但是不宜多吃，希望各位准妈妈能注意食用的量。（孕妇能吃海苔吗?怀孕期间不宜多吃海苔）
孕妇食用木耳的注意事项
1.食用鲜木耳可中毒
新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大程度析走有害物质。
2.食物相克
从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。（孕妇能吃田鸡吗？怀孕不宜吃田鸡）
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
涮萝卜时不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。
准妈们对“孕妇能吃木耳吗?”的看法
1.吃木耳好的，另外没事多吃水果和青菜，还有就是一定要多多的喝水呀，以防怀孕后期羊水少。
2.应该可以吃，医生只说过热性东西不要吃，比如牛肉、羊肉、香菇、蘑菇等，好像没说木耳不好吃，木耳是好东西，不过吃起来也要适量。
3.应该多吃，木耳有很多营养，是胎儿发育的所需的。
综上可见，孕妇吃黑木耳是可以的，但是不宜多吃。这点希望准妈妈们注意哦。您也可以阅读“孕妇能吃螺旋藻吗？怀孕吃螺旋藻的好处”，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
