肉松是一个很好的佐食的配料，第一宝宝小编有时候会用肉松放在粥里吃，粥吃着比较有味道。宝宝也可以吃肉松，好消化，还可以吸收到肉里面的营养。不过孕妇能吃肉松吗?当然可以吃，但是一般市面卖的肉松哟防腐剂等附加剂，要是不能过多食用。想要在孕期安全食用肉松吗?可以自己DIY。
肉松的营养成分
能量373千卡蛋白质41.8克 脂肪10.2克 碳水化合物28.6克叶酸5.3微克 胆固醇70毫克硫胺素0.09毫克 核黄素0.24毫克 烟酸4.7毫克钙3毫克 磷255毫克钾460毫克钠1929毫克 镁24毫克 铁3.3毫克 锌4.43毫克硒9.16微克铜0.19毫克 锰0.19毫克
孕妇能吃肉松吗?
肉松的制作过程一般加有防腐剂等附加剂，不宜过多食用。（15种孕妇吃了既营养又不会发胖的食物）
禁忌与副作用
由于猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。另外，由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制。
孕妇食谱：牛肉松的做法（孕妇能吃牛肉吗？怀孕吃牛肉的注意事项）
牛肉松材料
主料：牛肉(瘦)(5000克)，调料：盐(100克) 白砂糖(300克) 酱油(500克) 黄酒(150克) 姜(25克) 味精(20克) 八角(15克) 花椒(5克) 丁香(10克)
牛肉松的做法：
1、选用新鲜肥嫩牛肉，去掉筋膜、外膘，顺丝切成小方块。
2、把切好的牛肉放入预先烧沸的水中，旺火烧沸，撇去泡沫，加入丁香、花椒、大茴香、生姜、酱油，煮制约2小时。
3、当肉丝可以用手撕开时即可出锅，出锅后的汤汁滤净料渣待用。
4、出锅的牛肉顺纤维丝撕开成肉丝，与部分过滤后的原汤一起放入锅内翻炒，直到汤汁完全耗尽，再加入白糖、精盐、味精。
5、用文火一边压散一边翻炒，直至炒到肉块全部松散，色泽红褐，即为成品。
健康提示：牛肉松香甜鲜美，是孕妇补铁补身的佳品。牛肉是人类食材中的“肉类之王”，富含钾、锌、镁，与谷氨酸盐和维生素B6等营养成分，丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育有很好的帮助。水牛肉还能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛肉松的小贴士：
肉松要用洁净的保鲜盒或玻璃瓶密封好保存。用完要将盖子盖紧，一次不易做太多，最好10天至半月用完。
准妈们对“孕妇能吃肉松吗?”的看法
1.怀孕后少吃袋装食品，因为这些食品中或多或少都含有防腐剂之类的东西，对胎儿不利，当然了，并不是说一点都不能吃，要适量。
2.想吃啥就吃点，只要不过量就行了，饮食要均衡。况且牛肉松又不是什么禁忌的东西，别这么紧张。放松心情是最重要的。
3.可以适量吃，里面有亚硝酸盐，吃多了会引起缺氧。
4.市面上卖的肉松其实自己也可以做呀，用调料把瘦肉煮熟，取出手撕成丝状，然后入锅小火炒香就可以了，可以在里面加点海苔、虾皮什么的增加营养哦。
肉松种类多样，有猪肉的，有牛肉的，还有鱼肉的，不妨换着吃。当然，自己DIY更健康。您也可以阅读“孕妇能吃海胆吗？怀孕不能生吃海胆”，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
