海苔其实是紫菜的一种,这种食物对人的身体有好处,吃了可以补碘,而且富含维生素等,孕妇适量吃一些海苔,不仅可以解了嘴馋,还可以补充一点营养。不过吃海苔也不能随意吃,中医认为海苔甘咸,性寒,所以脾胃虚寒、容易腹胀的孕妇不宜多吃。另外,吃海苔不仅可以直接吃,还可以做菜吃,下面看看第一宝宝小编为您推荐的海苔牛肉吧!
了解海苔
海苔就是紫菜,但是紫菜不全是海苔。海苔属于红藻门,红毛藻科。其主要成分有约50%的碳水化合物,约30%的粗蛋白,维生素A、B、C丰富,并含碘、磷、钙等。具有很高的营养价值。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
海苔的好处不仅在营养方面,它的保健效果更令人称道。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。
孕妇能吃海苔吗?
从以上内容可以总结出,海苔确实是很好的食品,当然对孕妇来说也有很大的营养价值。(孕妇可以吃海带吗?怀孕吃海带禁忌有哪些?)
怀孕期间海苔不宜多食
海苔虽有种种好处,但因为中医认为紫菜味甘咸,性寒,所以脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃。(孕妇能吃螺旋藻吗?怀孕吃螺旋藻的好处)
怀孕35周食谱:海苔牛肉
食谱原料:牛肉100克,海苔50克,芝麻20克,麻油、精盐、味精各适量。
制作方法
1、牛肉洗净,整块放入锅内加水开小火烧至酥,捞起冷却后切片。
2、将牛肉片放入容器内,加芝麻、麻油、盐、味精调味,拌匀后装盘。
3、在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。
适用人群:怀孕晚期准妈妈
健康提示:牛肉、猪肉等红色肉类中含有丰富的铁质,孕妇每天食用100克以上的红色肉类,能有效地预防贫血。海苔的蛋白质含量较高,矿物质和维生素的含量极其丰富,并且含有能帮助胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸。
准妈们对“孕妇能吃海苔吗?”的看法
1.海苔含有钙和碘,只是包装的添加剂很多的,还是少吃点为好。
2.孕妇还是少吃为好,袋装的海苔添加剂比较多,如果实在忍不住就吃一点吧,但不要一直吃。
3.很多海苔制品都含添加剂的,而且容易上火。
4.可以吃海苔的,海产品含有丰富的钙、碘,帮助宝宝补充微量元素。
5.孕妇吃海产品有助于宝宝大脑开发,所吃海苔对宝宝很好的。
就此看来,吃海苔还是有一些要注意的地方的。作为孕妇这个特殊群体更应该多加注意。偶尔吃一点应该不会有问题,但是不能过量的吃。您也可以阅读“孕妇补钙食谱推荐:9款补钙食谱”,了解更多孕妇食谱,第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。