常吃白菜不爱生病，这是老的传统说法。白菜的确富含不少营养。大白菜和小白菜不同，有些区别，小白菜的营养更胜一筹。怀孕后的妈咪能吃小白菜吗?回答是肯定的，但是不能多吃，因为小白菜性凉，曾经有孕妇因为吃多了小白菜而腹泻了，所以要小心。下面一起随第一宝宝小编来看看，小白菜的营养价值以及食用小白菜的禁忌吧!
小白菜的营养价值
1.提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性：小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤、延缓衰老：小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4.防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
孕妇能吃小白菜吗?
因小白菜性凉，孕妇可以适量进食小白菜，不要过量。（孕妇能吃芹菜吗？怀孕吃芹菜可以补铁降压）
禁忌：
①不宜生食。
②脾胃虚寒、大便溏薄者及女性易痛经者不宜多食。
③烹调时最好不要加醋。
④制作菜肴时，应避免炒、熬时间过长，以免造成营养流失。
⑤存放小白菜忌用水洗，否则会造成茎叶细胞死亡溃烂，使其营养成分大损。
小白菜和大白菜的比较
大白菜上海叫黄芽菜，而小白菜则是指青菜 油白菜和鸡毛菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。蛋白质含量青菜比大白菜多29%，鸡毛菜比大白菜多21%；维生素C含量，青菜比大白菜多95%，鸡毛菜比大白菜多19%；胡萝卜素含量，青菜比大白菜多2.5倍，鸡毛菜比大白菜多39倍；钙含量青菜比大白菜多8.7倍，鸡毛菜比大白菜多8.1倍。所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。总之，从主要营养素看，同大白菜比，青菜、鸡毛菜处于遥遥领先的地位。（孕妇能吃木耳菜吗？怀孕不能吃哪些蔬菜）
准妈们对“孕妇能吃小白菜吗?”的看法
1.怀孕早期的时候有一次吃过小白菜拉肚子了，医生说是太凉了。所以就少吃小白菜了，但是青菜是一定要多吃的，没问题的。绿色青菜最好啦!
2.我就爱吃青菜，小白菜、而且就用白水煮。不加盐，很爱喝菜汤。
3.吃多了也不好吧，白菜性凉。
4.白菜是蔬菜，肯定可以吃啊，但是不能吃一种食物太多，营养不均衡。
5.小白菜压迫记得多清洗几遍，因为现在的蔬菜都有很重的农药！可以多吃，没事的!
小白菜适量吃一些对身体有好处的，孕期不妨适量的吃一些，可以用小白菜做汤也可以炒着吃。不论怎么吃，一定要注意清洗小白菜要到位，很多小白菜都被打了农药，如果担心农药有影响，可以先浸泡2个小时。您也可以阅读“盛夏适合孕妇吃的8种水果蔬菜”，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
