鱼的种类有很多,大部分的鱼都适合准妈食用。黑鱼市面上也常见,有些女性喜欢吃黑鱼做的酸菜鱼,孕妇能吃黑鱼吗?回答是肯定的,鱼是孕妇很好的补充蛋白质和DHA的食物。不过如果以前没吃过黑鱼,或者是过敏体质的妈咪要注意,黑鱼还是不要吃为好,如果过敏的话会出现呕吐腹泻等症状,会让自己和宝宝都面临危险。
黑鱼的营养价值
1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;
2.适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;
3.黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。
孕妇能吃黑鱼吗?
依据黑鱼的营养来判断,孕妇是能吃黑鱼的,不过黑鱼性寒,体质虚寒的准妈咪还是适量吃为好,孕期可以每周吃一两次鱼来补充蛋白质。(孕妇能吃鲤鱼吗?怀孕吃鲤鱼的好处)
温馨提示:
有些人会对黑鱼过敏,时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5-6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。孕期的妈咪身体如果觉得虚弱,还是不要食用为好。(孕妇能吃带鱼吗?怀孕吃海鱼的好处)
如何烹调黑鱼
黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少,无肌间刺,味鲜,通常用来做鱼片,以冬季出产为最佳。代表菜式有菊花财鱼、清炒乌鱼片、番茄鱼片汤等。
推荐菜谱:黑鱼冬瓜汤
[材料]黑鱼1条,冬瓜500克,精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、素油各适量。
[作法]
①将冬瓜洗净后切片;黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后切段,下油锅稍煎,加清水适量。
②加入冬瓜片、黄洒、精盐、白糖、葱段、姜片,煮至鱼熟瓜烂,拣去葱、姜,加入胡椒粉调味,烧片刻即成。
准妈们对“孕妇能吃黑鱼吗?”的看法
1.能吃啊,黑鱼的肉是温和的,像生病的人其它鱼不可以吃,但是黑鱼就可以吃。
2.可以适当的吃一些,如一个月吃一两次是可以的,因为它的营养价值很高。
3.可以吃的,孕妇一周至少要吃一次鱼,不过最好是吃新鲜的,盐制的少吃最好别吃。
4.怀孕可以吃黑鱼,但记得不要吃黑鱼的鱼皮!
5.黑鱼要活宰现吃,死后的鱼肉不要食用。
孕期可以吃黑鱼,但是要记得适量,但是要记得小心过敏反应,如果是孕妈是过敏体质的话最好不要食用,以免带来危险。您也可以阅读“孕妇能吃鲶鱼吗?怀孕期间应少吃鲶鱼”,了解更多孕妇食谱,第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。