芦笋是一款很有营养的蔬菜，热量低，富含叶酸、膳食纤维等，这些都表明芦笋是很适合孕妇食用的。叶酸对预防胎儿畸形很有帮助，膳食纤维还可以帮助孕妇改善便秘的情况，当然，除此之外，还有一些矿物质微量元素都是孕妇需要的，如果孕妈有妊高症，不妨也适量吃一些，吃芦笋对预防高血压也有效果。现在正值夏季，芦笋还可以消火利便。
芦笋的营养价值
芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，富含惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂以及正常细胞的生长调节剂等微量物质，芦笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量和碳水化合物的含量都低。
芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有l00多微克，已达到每日需求量的1/4。（孕妇补叶酸食谱大全）
芦笋能抑制异常细胞的生长，生化学家们认为芦笋是“使细胞生长正常”的卫士。所含天门冬酰胺，能增强肌体的免疫力，还是肾脏的清洁剂。
芦笋对心脏疾病、动脉硬化、低钾症和缺钠、镁等症有显著的理疗功效。
芦笋可以促使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的作用，国际癌症病友协会研究认为，它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊的疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定疗效，是世界公认的“高档保健蔬菜”和“第一抗癌果蔬”。
芦笋可促进胃肠蠕动，排除毒素，帮助消化，增进食欲，且有预防、治疗血管疾病的作用。芦笋还可以改变体内酸性环境，达到酸碱平衡的作用，有利于人体对营养的均衡吸收，避免和减轻酸眭物质对人体的伤害。经常食用芦笋，对高血压、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。
芦笋对血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有功效。芦笋性味甘寒，有清热、利便的功效。（导致孕妇便秘的原因是什么？） 夏季食用，有清凉降火作用，能消暑解渴。
孕妇能吃芦笋吗?
综上所述，可以看出来芦笋可谓孕妇的最佳食品之一，非常适合孕妇进食!（孕妇能吃西兰花吗？怀孕吃西兰花好处多）
菜谱推荐
【芦笋鸡丝】将芦笋洗净，用微波炉小火加热至微热，切成细丝。鸡胸肉也切成丝，和芦笋一起下锅炒熟。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，芦笋含有丰富的碳水化合物和维生素，两种食物搭配营养更全面。
【芦笋菌汤】将芦笋洗净，切成小丁；香菇择洗净，切成小块;锅中放人适量鱼汤和香菇熬煮；最后，放入芦笋、调料，煮熟即可。
烹调提示：芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸，应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
准妈们对“孕妇能吃芦笋吗?”的看法
1.可以啦。芦笋营养丰富，又富含膳食纤维还能通便。
2.孕妇可以吃的，芦笋富含叶酸，对宝宝大有好处，应该多吃芦笋。
3.能的，虽然有好处，但最好别吃太多，物极必反。
4.芦笋是好东西，营养成份也不错，孕妇当然能吃啦。
芦笋很适合孕妈食用，当然，任何食物吃多了也不好，不能一次吃太多，物极必反。您也可以阅读“孕妇能吃蚕豆吗?怀孕吃蚕豆宝宝会得蚕豆病?”，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
