很多老北京人都爱吃肥肠,肥肠味道特别,很多人不喜欢那味道,不过只要肥肠清洗干净,对身体还是有些好处的。孕妇能吃肥肠吗?其实动物的内脏,第一宝宝小编觉得还是应该少吃,毕竟容易有一些微生物细菌。而且肥肠不好清洗,如果想在外面就餐,要谨慎一些,如果想吃肥肠,干净的方法是自己在家做。
肥肠的营养价值
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。(孕妇能吃猪肝吗?专家建议怀孕应少吃动物肝脏)
一般人都可食用
1.适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用。
2.感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。
孕妇能吃肥肠吗?
孕妇是能吃肥肠的,不过肥肠不好清洗,外面的饭店卫生情况不好,孕妈想吃的话可以自己在家做。
肥肠胆固醇高怀孕期间要少吃
肥肠属于高胆固醇的膳食,不过胆固醇也是有一定得生理功能,比如细胞膜的结构、人体各种的生长激素,都与胆固醇有关。健康人胆固醇摄入量要求小于300毫克/天,偶尔吃一顿,只要不暴饮暴食,问题不是很严重。建议在膳食中加上海带、芹菜、韭菜等,这些有利于食物脂肪从消化系统排出。(孕妇吃了既营养又不会发胖的15种食物)
准妈们对“孕妇能吃肥肠吗?”的看法
1.干净卫生的话是可以吃的,但是胆固醇过高,尽量少吃。
2.可以适量的吃的,饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
3.没有严格的限制,孕妇可以适当服用,但不要过量。
4.可以吃,我当时就特爱吃肥肠,有了宝宝你想吃什么就吃什么,因为你想吃的都是对宝宝有利的。
孕妇菜谱:肥肠扒白菜
原料:熟肥肠150克,白菜250克,精盐、花椒水、葱和姜块、味精、鸡汤、油、湿淀粉适量。
制作:把白菜剥去老帮,去掉菜根和菜头,再切成两瓣,放入开水内焯一下捞出投凉。
把白菜顺刀切成约13厘米(4寸)长、1厘米(3分)宽的条(根部相连),整齐地码在盘内,再把熟肥肠切成斜刀厚片摆在白菜盘内。
勺内放油烧热,用葱、姜块炸锅,添汤加精盐、花椒水、味精,烧开后取出葱、姜块,把白菜、肥肠投入勺内盖严,移在小火上煨几分钟,再移在中火上,勾芡淋香油翻个儿出勺即成。
说明:中医认为,白菜味甘、性温,有通利肠胃、宽胸除烦,消食下气等作用;而肥肠则补益人体之大肠、小肠,故本菜肴在妊娠晚期食之有益。
孕妇能吃肥肠吗?想必上面的内容已经帮您解答了,喜欢吃肥肠的妈咪不妨自己在家做肥肠的菜品吧!您还可以阅读“孕妇能吃日本料理吗?怀孕吃生鱼片好吗?”来了解更多关于孕妇食谱的知识,第一宝宝育儿网希望 能对每位孕妈咪有所帮助。