无花果可能常人很少吃,的确这种水果也很少见,不过无花果是无公害绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。可见,无花果对于人的身体健康还是很有益处的。其实孕妇也是可以吃无花果的,不过要注意适量。孕期妈咪容易产生便秘以及血压升高等情况,吃点无花果对于这两种症状都是有缓解作用的。
无花果的营养价值
1.无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2.无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3.无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
4.无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5.无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6.无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。(孕妇能吃奇异果吗?怀孕吃奇异果的好处)
7.无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。
8.无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
9.无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
孕妇能吃无花果吗?怀孕吃无花果有哪些好处?
无花果含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。无花果能够促进消化,润肠通便,还有降血脂、降血压等多种功效,对孕妇来说是补钙及预防便秘的优良食品。此外,孕妇宜常吃适量的无花果还能够治疗痔疮。(孕妇便秘的食疗方法有哪些?)
准妈们对“孕妇能吃无花果吗?”的看法
1.当然可以咯,天然的水果,不用打药的水果,无花果里含有的成分都是十分难得的。
2.无花果,新鲜的生的,我暑假里吃过,我们那里说孕妇吃了特别好的。
3.网上查说,孕妇吃无花果很好的,营养对孕妇特别好。
4.可以吃的,还可以治疗便秘呢。
5.孕妇最好不要吃无花果,因为良性食物,不太好。
无花果看来孕妈咪是可以常吃的,不过任何水果都需要注意适量的原则,如果孕妈咪便秘的话,不妨买来尝一尝。您也可以阅读“孕妇能吃油桃吗?怀孕吃油桃的注意事项”,了解更多孕妇食谱,希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。