青菜，我们俗称是小白菜，又名鸡毛菜、油白菜、普通白菜，各地方的叫法不同，孕妇能吃青菜吗?第一宝宝小编觉得要想减肥就要多吃青菜。不过孕妇多吃青菜好吗?孕妇的膳食很重要，摄取营养均衡的膳食对胎儿的生长发育至关重要。孕妇是可以吃青菜的，而且还有很多好处，不过要注意不能专吃青菜，也不要吃多，吃多了蔬菜实际是有危害的，下面一起来了解一下吧!
青菜的营养价值
1.降低血脂：青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为青菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2.解毒消肿：青菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，青菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.宽肠通便：青菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
4.强身健体：青菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。（孕妇能吃莴苣吗？怀孕吃莴苣可减少胎儿畸形）
【营养成分】每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，钾346毫克，钠66毫克，镁23.4毫克，氯120毫克。
孕妇能吃青菜吗?
回答当然是肯定的，不过孕妇不能光吃青菜，要注意膳食的均衡。
怀孕吃蔬菜过多的四大害处
1.某些蔬菜含较多的草酸易形成结石
菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。（孕妇能吃花菜吗？怀孕食用花菜的注意事项）
2.易加重结石病情
大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。
3.不易消化
粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。
4.粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。
5.影响钙、锌吸收，怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。
如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜，减少或禁食肉类、鱼类，不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。怀孕妈妈尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。
吃蔬菜对身体好，这谁都知道，但是青菜性偏寒，凡脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。孕妈咪膳食均衡，蔬菜和肉类都要摄取哦！您也可以阅读“孕妇能吃蘑菇吗？怀孕期间吃香菇有什么好处”，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网希望提供的怀孕知识能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
