蛇肉比较少见，野生的蛇肉应该是禁止贩卖的。不过两广地区的这类食物比较多，也曾见到过孕妇吃蛇肉的。孕妇真的能吃蛇肉吗?其实第一宝宝小编觉得蛇肉可能还有细菌和寄生虫，如果不能做的比较干净最好还是不好食用。寄生虫和细菌对胎儿的危害可不小，孕妈要谨慎。下面跟着小编一起来了解一下“孕妇能吃蛇肉吗?”的知识。
蛇肉的营养价值有哪些？
蛇又称长虫肉，蟒肉。蛇属蟒蛇科动物。其种类很多，作为美容仪器以乌蛇为佳。其性味甘咸平，含有蛋白质、脂肪、多种无机盐、糖类、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。
蛇肉细嫩鲜美，古有“作脍食之”的记载。今人烹蛇已成佳肴。食之有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的作用。若患风疹疥癣、杨梅疮、痘疹，可将蛇肉煮食之，也可用酒浸之外涂。蛇胆苦咸寒，可用于风热目疾、视物不清、痔疮红肿、皮肤痈疖等症。
《本草纲目》指出，蛇肉能“除手足风痛，杀三虫，去死肌，皮肤风毒疬风，疥癣，恶疮”。《开宝本草》指出，“乌蛇，主诸风瘙痒瘾疹、疥癣、皮肤不仁、顽痹：。
孕妇能吃蛇肉吗?
一般医生都会建议孕妇慎吃蛇肉。因为蛇肉可能含有细菌和(或)寄生虫，可能会威胁胎儿健康。（孕妇能吃烤鸭吗？怀孕期间吃烤鸭的讲究）
准妈们对“孕妇能吃蛇肉吗?”的看法
1、蛇肉完全熟透了孕妇也可以放心吃的!
2、不知道，但如果真要吃的话，一定要不吃蛇皮，据说很多寄生虫。
3、我喝了蛇汤的，我妈说蛇汤喝了是清热的。
4、蛇肉大补，高蛋白。多吃一点才好，两广的妊妇当补品。
5、可以吃，同学老家浙江台州的，还说怀孕专门买蛇肉来吃的，吃了很多。
6、可以吃的，我那时也吃了，老人都说吃了不长痱子。
7、蛇肉汤好像是凉性的，最好别喝，中期还好些，特别是晚期就更不能喝了，以免胎儿长得太大造成负担。
8、南方很多怀孕的孕妇也是喝蛇肉汤的，不过，特别提醒，喝是没问题的，做法需要特别注意消毒，细菌和寄生虫比较多。（孕妇能吃鸽子吗?怀孕吃鸽肉、喝鸽子汤好不好）
蛇肉做法指导：
1、蛇，其肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用。
2、蛇肉一定要孰透才可以安全食用。
3、生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生，肯定有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和寄生虫病。
4、蛇调味宜清鲜，加工过程中，蛇肉不可浸水，否则得不到细嫩的效果。
5、适用的烹调法亦多。烹饪时，如用炒法，须注意用热锅冷油，否则蛇肉易致散碎。
6、蛇肉鲜美，对一切人均无禁忌之必要，但夏季应忌食温性蛇肉，否则收不到解热的效果。
即便是普通人，食用蛇肉也要多注意，孕妇如果要吃的话，一定要熟透太能吃哦！您也可以阅读“怀孕期间孕妇可以吃牛初乳吗？”，第一宝宝育儿网希望提供的怀孕知识可以帮助到各位孕妈妈，想了解更多孕期饮食知识可阅读怀孕食谱。
