很多人喜欢吃兔子肉,兔子肉含有高蛋白,并且胆固醇含量很少,是一种健康的肉类,素有“荤中之素”的说法。不过孕妇是否能吃兔子肉呢?第一宝宝小编在这里想告诉各位孕妈,孕妇是可以吃兔子肉的。民间的迷信说法“孕妇吃兔子肉孩子变兔唇”的说法是没有科学依据的,不用在意。不过孕妈妈吃兔子肉还是要适量为好。
兔子肉有些什么特性?
兔子肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔子肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔子肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。兔肉在深秋和冬末味道更佳,但是性寒,对于体质虚寒的人,适合夏季吃。(孕妇可以吃狗肉吗?怀孕吃狗肉的注意事项)
兔子肉有哪些营养价值?
兔子肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
兔子肉适合哪些人群?
兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经,具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用,又可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。所以说,一般人群均可食用。
1.适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。
2.孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。因为兔子肉有滋阴降热的作用。
孕妇吃兔子肉到底好不好呢?
首先,孕妇吃兔肉,宝宝生下来会变兔唇的说法是没有科学根据的!兔唇,在医学上也被成为唇裂,是小儿先天畸形,与遗传基因组合有关,又受病毒感染,药物,营养不足,缺氧等因素影响,与孕妇是否吃兔肉是毫不相干的。
那么孕妇到底适不适合吃兔肉吗? 兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,免肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,从这点上来说,特别适合给需要营养的孕妇进补。(孕妇能吃羊肉吗?孕妇吃羊肉的好处是什么?)
不过,兔肉性凉,吃兔肉的最好季节是夏季,有四肢怕冷等明显阳虚症状的女子不宜吃兔肉。同时,鸡蛋,鸭血和兔肉同食,会导致腹泻。孕妈妈吃兔肉时一定要注意这些禁忌。您也可以阅读“孕妇能吃牛肉吗?怀孕吃牛肉的注意事项”,了解更多孕妇食谱,希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。