黄瓜是日常生活中很常见的蔬菜，天气热的时候，生着吃上一根，很是爽口。如果怀孕了，想吃生黄瓜，就要注意了，生黄瓜性凉。对于肠胃不好的孕妈来讲，不好不要生吃，不然会有腹泻等风险。即便是身体较好的孕妈，食用生黄瓜也要谨慎。
黄瓜的营养功效
单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。此外黄瓜还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。（孕妇能吃桑葚吗？怀孕吃桑葚有哪些好处？）
孕妇可以吃黄瓜吗?
黄瓜因其性凉，所以引起很多准妈妈的疑问——孕妇可以吃黄瓜吗?产科专家表示，孕妇可以吃黄瓜，吃了不会对胎儿造成不良的影响，但是应注意不宜过量食用。而且，如果准妈妈们想通过多吃蔬菜与水果来补充维生素的话，黄瓜并不是最好的选择，因为在黄瓜当中，其所含有的维生素较少，所以爱吃黄瓜的孕妇应该注意多吃一点其他蔬果。不过，孕妇食用黄瓜时，不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。孕妇食用黄瓜，还应当注意一下几点：①不宜生食不洁黄瓜：因为现在的黄瓜一般含有农药，即使是一般群众生吃黄瓜，也不宜过量；②不宜弃汁制馅食用；③不宜加碱或高热煮后食用。
孕妇吃黄瓜好的好处有哪些？
黄瓜的有点自然不少，价廉、含糖少，营养价值高，不会造成妊娠糖尿病而备受准妈妈们的青睐。它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。但是在食用黄瓜的时候，有很多禁忌是需要注意的。例如黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。虽然这道凉菜一直活跃于餐桌之上，但是黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。（孕妇可以吃红薯吗?怀孕吃红薯的注意事项）
孕妈咪吃黄瓜固然很好，不仅能很好的吸收黄瓜的营养，也能将这道果肉脆甜多汁，清香可口的平民蔬菜利用的淋漓尽致，发挥神奇美容功效，但是一旦食用不当，则对于一些肠胃不适的孕妈妈很容易产生不良影响，所以我们建议您，黄瓜切忌与花生同食。
黄瓜最好熟食
夏天到了，黄瓜清脆爽口，成了不少人开胃解暑的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。但是，有专家建议黄瓜加热后食用更有利于健康。
但黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。因此，即使是在炎热的夏季，仍旧建议大家把黄瓜加热后食用，不仅能保留其消肿功效，还能改变其凉性性质，避免给大家的身体带来不利健康的影响。
熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。
孕妇可以吃黄瓜，但是请尽量不要生吃黄瓜，一定要吃熟黄瓜。您也可以阅读“怀孕吃什么东西能防辐射？孕妇防辐射食谱”，了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
