燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质，是中国传统名贵食品之一，尤其是女人吃了更是大补，但是怀孕妈妈们能吃燕窝这种补品吗？该如何科学食用燕窝呢？其实，燕窝是怀孕妈妈们的很好的补品，孕妇在产前吃燕窝，可以促进婴儿脑部发育，只不过吃燕窝方法有讲究。
燕窝的营养成分有哪些？
燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克和其他营养成分。
孕妇吃燕窝的好处
1、燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
2、碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。
3、燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
4、钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。
5、燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
孕妇如何科学食用燕窝？
怀孕头三个月(即0-12周)妊娠早期：建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用，由于食量较少，一般不会呕吐，早晚空腹食用均可。如个别严重的待妊娠反应期过后再食用，反应期过后需要白天多进行户外和集体活动，分散注意力，这有助于减轻妊娠反应的程度和舒缓心理压力。
怀孕13-27周中期妊娠：早孕反应消失，心情变得愉快起来，肚子还不算大，动作也还方便。此期间胎儿发育较快，此时可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养的快速后勤补给，一人吃两人补。建议每次干燕窝每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
怀孕28周以后晚期妊娠：这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。住院后建议选用即食燕窝，每次20至30克，免去家人浸炖时间。
孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病，很多香港的明星都是每天燕窝补身体，不惜花重金，可见燕窝是孕妇的很好的补品。您也可以阅读“孕妇能吃枸杞吗？怀孕吃枸杞的好处有哪些？”，了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
