怀孕期间饮食禁忌很多,需要孕妈处处小心,尤其是怀孕初期不稳定,一些饮食上不该吃的一定要忌口,今天第一宝宝网的小编带孕妈们认识一下狗肉,狗肉的营养价值丰富,孕妇可以食用吗?怀孕吃狗肉要注意什么问题呢?很多人说狗肉不能吃,因为有滑胎的作用。民间确有此一说,而且有些中医理论也这么认为,这个说法准确吗?
狗肉的营养价值
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力,中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
孕妇能吃狗肉吗?
怀孕初期的准妈妈最好不要食用,此时狗肉同桂圆一样,性热活血,可能会造成胎儿流产。那么怀孕中期和晚期的孕妇吃狗肉好吗?如果是经过严格检疫的狗肉,经过长时间高温烹煮,准妈妈是可以少量食用的。
孕妇吃狗肉的注意事项有哪些?
1.狗肉腥味较重,将狗肉用白酒、姜片及复揉搓,再将白酒用水稀释浸泡狗肉1-2小时,清水冲洗,入热油锅微炸后再行烹调,可有效降低狗肉的腥味。
2.吃狗肉后易口干,喝米汤可纠正这一副作用。狗肉属热性食物,不宜夏季食用,而且一次不宜多吃。
3.凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。
4.忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,忌食疯狗肉。
5.脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强,食后会促进血压升高,甚导致脑血管破裂出血。因此,脑血管病人不宜多吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用,因此时病人体虚,进补只能温补。
6.吃狗肉绝对不要贪图便宜而去买些来路不明的狗肉,最好到大商场购买经过检疫的狗肉,或者能自己认识卖狗肉的人是最好不过了。
7.狗身上细菌比较多,因此吃狗肉一定要注意杀菌,要高温消毒后再食用,否则狗肉中的弓形虫倒是会对胎儿有很大影响。
孕妇吃狗肉要注意食物相生相克
1、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。
2、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。
3、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。
4、狗肉与姜相克:同食会腹痛。
5、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。
6、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。
7、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。解救:甘草水煎服。
8、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。
9、葱与狗肉相克:共增火热。
10、狗肉忌绿豆:同食多吃易中毒。
11、狗肉+绿豆:会中毒
12、狗肉+黄鳝:会中毒
13、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
通过上面的介绍之后,相信各位孕妈妈都有了一定的了解,那么在以后食用狗肉的时候,就一定的要注意到这些食用禁忌,别因为疏忽造成不必要的后果。
狗肉热量太大,自然不宜多吃,即使普通人吃多了也上火,何况孕妇,所以,孕妇不宜多吃狗肉,但可少量食用,以解嘴馋。您也可以阅读“孕妇能吃牛肉吗?怀孕吃牛肉的注意事项”,了解更多孕妇食谱,希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。