我们大家都知道鸡蛋可是好东西，营养含量很多，在月子期间，为了让产妇尽快的恢复体力，一天会监督产妇吃虾数颗鸡蛋，简直拿鸡蛋当饭吃，其实这样做也是为了让鸡蛋的营养渗入到母乳中，让宝宝也能吸收到鸡蛋的营养。当宝宝六个月以后可以喂辅食的时候，首先选择的也会是鸡蛋。而到了宝宝1-3岁的时候，鸡蛋也成了让宝宝汲取营养的主要来源，甚至有的家长一天会让宝宝吃好多颗。那么给1-3岁宝宝吃蛋黄好不好呢？
蛋黄的营养有哪些？
蛋黄体积约全蛋的30%~32%，蛋黄中含有一个鸡蛋中所有的脂溶性维生素，单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。丰富的矿物质是人体补充营养的优质来源，蛋黄中的黄色，正是来源于叶黄素与玉米黄素，容易被人体吸收。此外，鸡蛋黄里面还含有一种叫做乙酰胆碱，这对于婴幼儿的神经发育有极好的作用。（宝宝们都爱吃的泥 各位家长知道么？）
我们常说鸡蛋蛋黄所含有的胆固醇含量高，吃多了对人体不好，既然对于成年人如此，那么对于婴幼儿来说也是一样的。从健康的角度出发，鸡蛋是不宜多吃的，但又不能不吃，科学家认为成年人每日吃鸡蛋1颗即可，吃多了人体不吸收，会造成营养的浪费，同时还会带来人体器官的疲劳。那么对于1-3岁的小宝宝而言，他们每日吃鸡蛋的数量应该减半哦！
给1-3岁宝宝吃蛋黄好不好？
因为鸡蛋黄含有的营养很丰富，所以给1-3岁宝宝吃蛋黄是可以的，只是要注意数量。由于鸡蛋黄中含有的蛋白中有一种抗生物素的蛋白，在肠道中与生物素相结合，会造成宝宝消化不良，造成宝宝的维生素缺乏，影响宝宝的身体健康。
在这个角度上来说，第一宝宝小编建议各位家长在给1-3岁宝宝喂蛋黄时，不要一味的追求营养，而导致营养浪费，或者造成宝宝成长发育的阻碍，好心办了坏事。
当宝宝1-3岁时，家长们会给宝宝喂鸡蛋黄吃吗？
蝴蝶兰：我家孩子从来不肯吃鸡蛋黄，可能是有点噎人的感觉吧，只吃蛋白，留下蛋黄不吃。
方老师：我的女儿今年2周岁了，从六个月上每天保证至少一颗蛋，白白胖胖的，也是不肯单独吃蛋黄，只能做成鸡蛋羹之类的食物，糊弄着孩子吃下去。
尧尧：蛋黄的营养很足，但是对于1-3岁的宝宝来说，最好不要太过于依赖于鸡蛋黄了，毕竟所含的胆固醇比较多，幼儿吃多了，会造成肥胖的吧。
亭亭：鸡蛋黄可是个好东西，白水煮蛋后把蛋白给宝宝吃，鸡蛋黄泡在米粥当中弄碎拌着粥喝下去，每天一个鸡蛋，这是身体健康必须的保证。
有的家长认为鸡蛋黄中含有大量的铁，也就认为多吃鸡蛋黄可以补铁，但是第一宝宝小编建议各位家长要营养膳食哦，要知道补铁还是首选瘦肉和动物肝脏，鸡蛋的补血功效差远了呢。您还可以阅读“如何让宝宝快乐进餐？让孩子爱吃饭”了解更多1-3岁孩子的营养食谱。