八、凉拌黄瓜
材料:西红柿、鸡蛋、香油、味精、盐
做法:
1、将大蒜捣碎后,加入酱油、盐巴、醋、麻汁,搅拌均匀
2、将黄瓜切成块状,孩子想吃的时候用黄瓜沾这些酱汁来吃。
九、豆腐炖鱼
原料:鱼、豆腐、葱、姜、盐
做法:把鱼两面都要煎一下,然后放些配料、豆腐进行煎熬
十、芝麻酱拌菠菜
原料:菠菜、芝麻酱、花生米、盐、生抽、香油
做法:把菠菜焯水后放到凉水里,加上调料拌匀
十一、醋溜小油菜
原料:小油菜、醋
做法:小油菜煸炒,再加醋、辅料炒熟
十二、黄豆炖猪蹄
原料:黄豆、猪脚、葱花、姜片
做法:注意,把冷水烧开后要转小火炖2小时左右
其实对于家常菜做起来也是有讲究的,看看过来妈妈们有哪些建议吧:
@许许妈:由于孩子的消化能力差、吸收能力强、对营养素要求高,所以需要搭配好配料,这样营养才会平衡。
@希希妈:孩子的咀嚼与消化能力很差,所以孩子的菜要以剁、切、拍等刀法为主。
@提提妈:孩子不能吃刺激性强的调味品,所以菜的口味一定要平和清淡,烹法可以多样化。
@朵朵妈:要想让孩子吃的更美味,可以在器皿上经常变换花样。
@平平妈:要根据孩子的好奇心,把菜做到花样翻新。
家长们一定要用心学习这些家常菜,不但做方简单,而且可能让孩子吃得开心又营养哦!大家可以了解下增强儿童免疫力的食谱,另外平时多关注3-6岁宝宝营养食谱专题。