受新冠疫情的影响,很多人都宅在家里生活,在家里的这段时间,不少人都变成了厨师,不得不做饭,否则会挨饿。现在一些饭店也逐渐开门,不少人当了一段时间的厨师,希望偶尔减轻自己的负担,或者解解馋,点外卖来吃吃。不过有些人也在担心,疫情期间点外卖是否安全?
新冠疫情期间点外卖是否安全?
是比较安全的,不过也有一些注意事项。目前并没有证据表明病毒通过外卖传播。据多位传染病专家证实,病毒在体外存活能力差,怕高温怕酒精,在56℃、30分钟新型冠状病毒就死亡了,而75%的酒精也能杀死病毒,所以说疫情期间点外卖做到消毒,避免直接接触,那么订外卖是安全的。
而且,各位也可以试想一下,在一线的很多医护人员几乎天天都吃外卖,证明做好防范疫情期间吃外卖依然安全。
对于普通外卖消费者来说,不建议订购白切鸡、寿司等高风险菜肴的盒饭,多选富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜和容易烧熟煮透的肉类等食材。
因取外卖而导致新冠病毒感染的风险非常小
新型冠状病毒比较常见的传播途径是飞沫传播和接触传播,通过食品直接传播的风险较小。取外卖时,若是正确戴好口罩,基本不用担心飞沫传播;而接触传播,即使接触的物体上有病毒存活,也不代表它一定可以让人感染,需要达到一定的浓度时才有被传染的概率,因此,不用过分担心在取外卖时会被感染。
疫情期间如何安全点外卖?点外卖需要注意什么
(1)选择卫生情况相对有保障的大型品牌连锁餐厅。一般来说,大型连锁餐厅普遍卫生情况较好,制作人员相对遵守规范。
(2)外卖点热食,不要吃生冷食物。冠状病毒怕热,生冷食物没有充分加热,容易携带病毒和其他致病菌。
(3)选择无接触配送服务。点餐时可以选择“无接触配送”服务,提前与骑手电话协商取餐位置,取外卖时要戴好口罩,并且与外卖小哥保持安全距离(最少相隔1米,最好2米),避免面对面直接接触。
(4)取回家后,吃外卖前一定要洗手,避免直接用手接触食物、揉眼睛或者接触口鼻。收到外卖后将外壳作为垃圾丢掉,对包装盒表面消毒或者更换为自家的餐具。
取外卖要如何做好哪些防护措施?
1、尽量选择“无接触配送”
受到疫情影响,为了保护顾客以及外卖员的安全,现在配送平台启动了“无接触配送”模式,外卖员会将商品放置在指定位置,如家门口、公司前台、小区门口等,减少与顾客面对面接触,降低感染的风险。
2、戴口罩取外卖
现在外卖一般不能进小区,所以取外卖时,一定要戴口罩,避免与外卖员直接接触,有条件建议戴上手套,拿到外卖后尽快回家,不要在外面逗留。
3、回家后消毒洗手
把外卖拿回家后,请第一时间洗手消毒,同时也要对外卖进行消毒处理,特别是手提的地方,可以用酒精棉片擦拭,同时,要将外卖的包装直接扔掉,减少接触病源的机会。
4、对食物进行再次加热
点外卖尽量不要点冷食,要选择一些热的食物,当然如果不放心的话,可以将外卖食物重复加热,新型冠状病毒对热非常敏感,再次加热到一定程度时,可有效杀灭病毒。
疫情期间点外卖还是相对安全的,不要点熟制品,尽量点加热过的食物,比如炒菜,煮菜之类的,另外还要按上面的注意事项做好自身的防护,您还可以阅读“口罩不够用怎么办?口罩可以重复使用吗?”。