第二周(8-14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,鱼汤一碗,糙米饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:糯米粥一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,麻油米线一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。
第三、四周(15-30天)
早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、糙米饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份、糙米饭一碗。
3点:花生猪蹄或素炖品一碗
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤。
特别说明:
1、从第二周开始,可以吃一些蔬菜,一定要选一些温和的蔬菜,以红色蔬菜为主,比如红萝卜。等到第三周后就能适量放宽,只要是温和性蔬菜都行。
2、水果可以吃哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜。
3、产后所有食物和饮料,一定要喝热的。
各种月子餐的制作方法:
1、生化汤:
材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。
做法:用800ml水加入药料,小火煮1小时左右,约剩300ml。
吃法:每天分3次喝完。顺产要喝7天,剖腹产要喝14天。
2、养肝汤:若剖腹产,需在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周
材料:红的鸡心枣、280ml热水
做法:枣加水煮沸腾后再用小火蒸一小时
吃法:汤汁分两三次喝,也可当饭后茶喝。
3、糙米饭煮法与白米饭的煮法一样,一定要多加水。
4、麻油炒猪肝:
材料:猪肝、老姜、麻油
做法:用大火将猪肝快炒。
吃法:猪肝适宜于早、中餐吃。
5、甜糯米粥
材料:糯米,桂圆肉,黑糖、水2000ml。
做法:将糯米、桂圆肉放到水里,加盖泡8小时左右。再用大火煮滚后改以小火加盖煮1小时左右。
6、红豆汤:
材料:红豆、老姜、黑糖,水1500ml。
做法:红豆加盖泡8小时后用大火煮滚后转中火继续煮20分钟。
吃法:每天喝2碗。
7、麻油鸡:
老母鸡(鸡的头尾脚一起烹)
材料:100g鸡肉、麻油10ml
做法:麻油烧热后加入鸡肉炒熟。