哺乳期补钙菜谱推荐:
1、骨汤烩酿豆腐
原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。
制法:虾仁剁碎后和鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。
2、奶酪蛋汤
原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。
制法:奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。
3、华彩鱼肉
原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。
制法:将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可。
豆焖鸡翅
原料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
制法:黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。
网友妈妈们关于“哺乳期如何补钙”的经验分享:
1、妈妈可以喝些骨头汤、鱼汤、鸡汤、牛奶或酸奶、豆制品、海带、虾、鸡蛋等等,这些食物都含有很多钙。还有宝宝一定要多晒太阳,才能有利于钙的吸收!如果只是轻微缺钙,建议最好还是通过食补的方法来补充钙质。
2、哺乳期宝宝营养大多来自于母乳,所以哺乳期的妈妈对营养的需求量是很多的,比如钙,哺乳期每天需要1200-1500毫克,妈妈每天通过乳汁给到孩子大概250毫克的钙,宝宝每天需要的钙大部分来自于母乳。妈妈如果缺钙宝宝就会受到影响,会影响宝宝骨骼和牙齿的健康,同样也影响妈妈自身的健康。因此哺乳期的妈妈除了注意多吃富含钙的食物(比如奶、虾皮、豆制品、带骨鱼虾等)以外,还要注意钙质的补充,每天应额外补钙500-600毫克,以提高乳汁质量。
另外,宝宝从4个月开始就要进行钙剂的补充,以满足其快速生长发育的需求。宝宝除了按时添加辅食并且多吃富含钙的食物以外,每天要额外补充200毫克左右的钙剂和400国际单位的维生素D。
3、哺乳期妈妈是要补钙的,你也可以多吃一些含钙的食物。或者直接吃钙片也成。碳酸钙类型的就可以了。再有每天都要和宝宝一起晒一下太阳哦。
如果妈妈们怕补钙过量,可以去医院做一个微量元素检测,这样在给自己或者宝宝补钙时就不用担心了。另外钙质补充也不是越多越多,过多的钙质会让宝宝骨密度增加,不利于生长发育,所以在补钙期间还是尽可能的遵照医生的建议。您也可以阅读“产妇贫血的原因?产后贫血怎么办?”,如果您还想了解更多产后恢复方面的知识请继续关注第一宝宝育儿网。