蛇汤大补,这谁都知道,但是喝蛇汤这件看似比较怕人的事情,很多人不敢尝试。其实蛇肉质鲜美、高蛋白低胆固醇,而且有很好的美容作用。产后坐月子期间的妈咪要多喝一些汤水,那么,产妇能喝蛇汤吗?第一宝宝小编觉得,蛇汤最好要少吃,虽然有营养,但是如果自己不会做的话就最好不要喝。如果能自己制作,卫生情况保证,少喝无妨。
蛇汤的营养价值
蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。把蛇做成蛇汤,亦可以吸收到这些营养。
适合人群: 一般成年人皆适合食用。
坐月子能喝蛇汤吗?
蛇身体当中的寄生虫比较多,坐月子期间虽然能吃,但是一定要保证蛇汤的质量,如果不是自己炖的蛇汤,最好要少喝,毕竟卫生情况不得知。尤其是在母乳喂养的妈咪,还要考虑到对宝宝的影响。(坐月子能吃甲鱼吗?产妇吃甲鱼好不好?)
温馨提示:蛇肉一定要孰透才可以安全食用。蛇肉在烹制前不要放在水里浸泡,否叫会老韧而不易熟烂。生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生,肯定有一定的危险性,可引起急性胃肠炎和寄生虫病。蛇是发物,有痼疾、疮疡者不要食用。
妈咪经验:蛇汤的做法
主料:野生眼镜蛇1条(可带皮炖,怕的妈妈可以把皮剥起来的,剥了皮就跟排骨一样啦,一点都不会吓人的),排骨三五块,或大骨半根,或小鸟一只,或土鸡四分之一只……爱加什么加什么(加这些,主要是炖出来比较香吧,宝宝比较爱喝)。
配料:石斛三到四小粒,枸杞一小把(加这两样东西是去味的,蛇毕竟比较腥的,有些妈妈认为宝宝还小,不吃这些,也可以不要加的,已经加了排骨了,味道很好的。)
作法:蛇跟排骨洗净,用开水焯一下,放进炖锅,加开水适量,再把石斛枸杞入进去,大火煮开,小火炖三到五个小时,起锅之前再加一点点的盐。这么简单,香味浓溢的蛇汤就做成啦。(坐月子能吃螃蟹吗?产妇吃螃蟹会加重宝宝湿疹)
妈咪们对“坐月子能喝蛇汤吗?”的看法
1.这要看您的体质是否属于热性的,如果您是寒性体质的,建议不要吃蛇汤。
2.其实也没有什么,不过还是建议喝一些正气一点的汤好像鸡汤,甲鱼汤等等。
3.蛇肉属凉性,性寒,坐月子期间还是不能吃蛇肉的,那对你、对小孩都不好。
4.蛇汤,太补了吧,我想还是不要喝比较好。
5.最好还是先不要喝吧,等过完月子再喝比较好,毕竟这个对坐月子没什么帮助。
6.可以喝的,蛇汤的营养是很好的,补身体很好的,不过也要注意不要喝多了,会上火的。
坐月子期间饮食讲究众多,有的是为了身体恢复考虑,有的还要考虑吃母乳的宝宝的身体,蛇汤是否对宝宝有不好的影响,这需要细心的进行观察,如果不良反应,还是不要喝了。您还可以阅读“坐月子能喝鸽子汤吗?产妇鸽子汤做法”,了解更多的产妇食谱大全相关知识,希望第一宝宝网提供的产后恢复知识能够帮助到您。