日本寿司很有名,寿司的种类繁多,馅料可分为蔬菜类、海鲜类等。坐月子的新妈咪能吃寿司吗?这要看寿司的种类,日本寿司当中有名的海鲜类寿司都是生吃,坐月子期间不要吃。蔬菜类的寿司无刺激,较温和,可以吃一些,但是小编提醒,吃寿司要温过之后再吃。下面的内容为您提供有关坐月子期间吃寿司的事宜。
寿司的营养分析
寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司。
寿司常见配料:生鱼片:鲑鱼(三文鱼)、鲔鱼(金枪鱼、吞拿鱼)、鰤鱼(黄尾鱼)、鲷鱼、鰹鱼、鲭鱼
各类海鲜:乌贼(墨鱼)、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北寄贝等介贝类海产
果菜:腌萝卜、腌梅子、纳豆、鳄梨(牛油果)、黄瓜(青瓜)、炸豆腐
红肉:牛肉、马肉、火腿
其他:煎鸡蛋(奄列)、生鹌鹑蛋
坐月子能吃寿司吗?
产后是否能吃寿司?还要看寿司的配料,米饭是熟的当然可以吃,但是有些配料是生的,比如说鱼类的寿司,寿司的鱼多是生吃,这些鱼很可能携带病菌和寄生虫,所以坐月子期间寿司也要挑着吃,而且最好温热了再吃。(坐月子能吃龙虾吗?剖腹产妈咪能吃龙虾吗)
吃寿司能吃芥末吗?
芥末属辛辣刺激之物,坐月子期间的妈咪身体虚弱,忌吃辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食品。
DIY寿司
材料:青瓜、红萝卜、土豆、火腿切丝;米饭;鲜虾;熟芝麻(材料可以根据个人口味搭配)
做法:
1、调制寿司醋,白醋加白糖以及少许盐(寿司醋也可以直接在超市买到);
2、鲜虾白灼后剥壳;
3、红萝卜、土豆、火腿丝炒熟;
4、将调好的寿司醋倒入放凉的米饭上拌匀;
5、在竹帘上铺上紫菜,再在紫菜上铺上米饭,在饭上撒上熟芝麻,铺上青瓜、红萝卜、土豆、火腿丝、鲜虾仁后,将紫菜及铺好的材料卷成条状,再用竹帘卷结实;(坐月子能吃粽子吗?如何科学食用粽子)
6、用水果刀把卷好的长条切成适当长度的一段段,寿司就做好了。
妈咪们对“坐月子能吃寿司吗?”的看法
1.没有母乳喂养的不需要用戒口的,产后42天去做个产后检查,如果一切恢复良好的话就可以吃了。
2.寿司是否适合产妇吃,主要看寿司中的配料,如果有不宜产后妈咪吃的生鱼片,那就不要吃,配料最好是熟透的。
3.可以少吃点寿司。看看宝宝拉不拉肚子。
寿司是否能吃,新妈咪们知道了吗?坐月子期间禁忌较多,手术后的妈咪胃口也较清淡,吃寿司要注意不要加过多的调料。您还可以阅读“坐月子能吃盐吗?产妇缺盐影响分泌母乳”,了解更多的产妇食谱大全相关知识,希望第一宝宝网提供的产后恢复知识能够帮助到您。