黄瓜是家庭最常见的果蔬之一,夏季来临,很多人把黄瓜当做水果吃,生吃黄瓜味道也很好。不过女人坐月子期间,能吃黄瓜吗?能生吃黄瓜吗?生吃黄瓜毕竟凉,就算是夏天坐月子,比较热,第一宝宝小编觉得最好也不要生吃。不过,黄瓜可以熟吃,可以炒着吃,也可以用热水热热吃。
黄瓜的营养价值
1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎。
2、抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。
3、防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒。
4、降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5、减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
食用人群:一般人群均可食用
1.适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食,并且是糖尿病人首选的食品之一。
2.但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
坐月子期间能吃黄瓜吗?
黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,医生仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。(坐月子能吃香瓜吗?坐月子应少吃寒性果蔬)
综上所述,可见,坐月子期间的妈咪身体虚弱,身体还没完全恢复,最好也不要生吃黄瓜,不过熟食还是可以的。
哺乳期吃黄瓜对宝宝的影响
有些哺乳期的产妇吃了黄瓜之后,虽然自己本身并没有感觉不适,可是宝宝喝奶以后出现了腹泻的状况,因此建议新妈妈们不要过量食用黄瓜,食用时最好搭配适当的食材。(坐月子期间产后饮食的5大要点)
食用黄瓜六不宜
(1)不宜生食不洁黄瓜。
(2)不宜弃汁制馅食用。
(3)不宜多食偏食。
(4)不宜加碱或高热煮后食用。
(5)不宜和辣椒,菠菜,西红柿,同食。
(6)不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。
熟食黄瓜的方法
熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。
黄瓜是很好的蔬菜,不过坐月子期间吃黄瓜不要生吃,也不要大量的吃。您还可以阅读“坐月子能吃樱桃吗?产后吃樱桃的好处有哪些”,了解更多的产妇食谱大全相关知识,希望第一宝宝网提供的产后恢复知识能够帮助到您。