产妇绿豆食谱推荐
【绿豆银耳粥】
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种理想食品。
原料:
粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。
制作:
1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。
2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。
3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。
特点:色泽美观,酸甜适口。
【绿豆百合汤】
原料:
绿豆300克,鲜百合100克
辅料:葱花5克,盐2克
做法:
1、将绿豆拣去杂质,洗净;鲜百合掰开鳞瓣,弃去外面老瓣,洗净。
2、锅置火上,加清水煮沸,放入绿豆、百合煮沸,撇去浮沫,改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时,加入盐、葱花即可。
【绿豆粥】
原料:绿豆100 克,粳米100 克。
做法:绿豆、粳米加水熬煮至米熟、豆烂即可。
功效:绿豆不仅营养丰富,也有清热解毒、抗菌消炎之效,对妈妈产后发热有辅助治疗作用。
【南瓜绿豆汤】
原料:
南瓜450克,绿豆200克,薏米30克,山药50克,精盐、味精各适量。
制作方法
1.将南瓜洗净,去瓤、籽后切成块;山药洗净切成片。
2.将南瓜块、山药片与洗净的绿豆、薏米同时放入锅中,加清水适量,用大火烧开后转用小火慢炖至绿豆酥烂,加入精盐、味精调味即成。
坐月子是可以喝绿豆汤的,但是注意控制量,不能过量饮用,否则可能会引起身体不适。而且,如果进行母乳喂养的话,如果绿豆汤中的鞣酸渗入到乳汁,可能会导致宝宝对铁的吸收收到影响。您还可以阅读“坐月子能吃冰淇淋吗?月子期间吃雪糕好不好”,了解更多的产妇食谱大全相关知识,希望第一宝宝网提供的产后恢复知识能够帮助到您。