鱼泥
原料:板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉、盐。
步骤:
1.取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎;
2.取半个西红柿去皮,剁碎;
3.锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;
4.吃时上锅蒸5分钟。
水果藕粉粥
原料:苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉
步骤:
1.将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个,任选一种)切碎;
2.用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶 盖藕粉计算,根据小儿食量调制;
3.用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。(辅食添加时间表:水果)
注意:要自然凉,如多搅拌会变得稀;此粥现做现吃。
海鲜蛋饼
原料:鱼、大虾、鸡蛋、葱头、黄油、番茄沙司。
步骤:
1.将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮,剁成泥状;
2.将一个鸡蛋打匀,根据宝宝食量用之;
3.将一小块葱头剁碎;
4.将以上原料拌在一起备用;
5.用一平底锅,放上黄油,把上述备用料摊成一个小小圆饼,抹上番茄沙司即可。
蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后研碎,与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟,蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
三鲜蛋羹
把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。(辅食添加时间表:谷物和豆制品)
虾豆腐
虾2条,豆腐一小块。嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
果羹
将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟,离火加白糖凉后食用,没有琼脂可用藕粉代替。
混合菜糊
将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟,去皮压烂成泥,番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
宝宝断奶后要注意饮食的搭配,特别要注意钙和铁的摄取,鱼、肉类、蔬菜、水果都可以每天食用,这些食物可以轮流交换,因为这些食物当中都含有人体中所需要的营养,但由于宝宝胃容量小,要注意食物量的把握,谷类食物每天100~200克为宜,再搭配鱼、肉类、蔬菜、水果等食用。在这里第一宝宝育儿网希望每一个新生小天使都可以健健康康的成长,另外如果你还想了解更多关于母乳喂养的知识请继续关注我们。