四、米粉
1.银耳红枣米粉
原料:雀巢莲子米粉,银耳,红枣
做法:
(1)将红枣在水中煮10分钟,捞出后去皮、去核,把早肉在研磨碗中磨成枣泥。
(2)把银耳在水中泡发,切成碎片。
(3)把莲子和米粉冲调好后将枣泥、银耳放入其中搅拌。
适合年龄段:6个月以上的宝宝吃。它颜色鲜艳,也有嚼头。
2.骨汤蔬菜米粉
材料:雀巢婴儿营养米粉,猪骨,葱段,姜,菠菜或时令蔬菜都可以
做法:
(1)猪骨洗净用开水煮一下,目的是把血水煮掉,让宝宝吃得更卫生更健康。
(2)把煮好的猪骨和葱段、姜片一起放入砂锅中像煲 汤一样煮一两个小时。
(3)将菠菜或时令蔬菜洗净,在水中煮一下,捞出后切成碎末。
(4)把凉至70度的骨汤冲调米粉并加入菜末。
适合年龄段:4至9个月的宝宝,因为口味比较清淡,再大的宝宝会不喜欢。
注意事项:
(1)骨汤要把血水先煮掉。
(2)汤中千万不要加盐,因为米粉略甜,加盐口味就变了。
(3)菠菜中含有一种叫菜碱的物质,水 煮后才安全。
3.西瓜汁米粉
材料:雀巢婴儿米粉,西瓜
做法:
(1)将西瓜用研磨器组合榨汁。
(2)把冲调好的米粉凉凉。
(3)西瓜汁和米粉搅拌在一起。
注意事项:这个很合适比较热的天气。做法很简单,可以当下午的小甜点吃。
适合年龄:10个月以上的宝宝,因为看上去有点淡红色,所以孩子很喜欢吃。
4.橙子碗南瓜米粉
材料:米粉\麦粉,橙子,南瓜
做法:
(1)把南瓜蒸软,磨成泥状。
(2)橙子切一半,把里面的果肉掏出,只要半个皮。3.把米粉/麦粉冲好后与南瓜泥搅拌,盛入橙 子碗中。
适合年龄:6个月以上都能吃。因为放到橙子皮做的碗里,宝宝对吃米粉更有兴趣。也是一道夏天的小甜点。
五、混合类
1.蒸南瓜(红薯)
原料:南瓜或红薯
做法:将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。
2.五彩冬瓜盅
原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许
做法:
(1)将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。
(2)把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。
功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。